2009 Château Gazin - Pomerol - 3 Flaschen (0,75 l)

3 Flaschen Château Gazin 2001, 2009 und 2010 in Pomerol.
Perfekter Zustand.

Nicht weit vom Château L'Evangile und einem bestimmten Petrus hat Château Gazin nichts zu befürchten gegenüber seinen illustren Nachbarn. Gazin, das im 18. Jahrhundert ein Dorf war, liegt wahrscheinlich an der Stelle des Hospital de Pomeyrols, erbaut von den Rittern der Johanniter, von Rhodos und von Malta, um Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela zu empfangen. Das Malteserkreuz, das auf den Flaschen des Weinguts zu sehen ist, erinnert so an die glorreiche Vergangenheit des Anwesens. Das bevorzugte Terroir, das Alter der Reben (durchschnittlich 35 Jahre) sowie die geringe Produktion pro Hektar (45 hl) sind zweifellos die ersten Qualitätsgaranten dieses Crus. Seine 26 Hektar Gesamtfläche machen es außerdem zu einem der größten Weingüter der Appellation Pomerol, das eine Produktion von bis zu 100.000 Flaschen pro Jahr ermöglicht: Ein sicherer Genuss für viele Käufer. Nach einem glanzvollen Ende des 19. Jahrhunderts folgten einige schwierige Phasen, die das Weingut strapazierten: Die Reblaus am Anfang des 20. Jahrhunderts, gefolgt von den denkwürdigen Frösten von 1956. Trotz dieses bewegten Werdegangs schafft es Château Gazin seit rund zehn Jahren, seine Kompetenz in der Herstellung großartiger Weine zweifellos zu beweisen.

Nicolas und Christophe de Bailliencourt, die heutigen Eigentümer, zögerten nicht, sich auf jüngste technische Fortschritte und die Beratung des Önologen Mickaël Obert zu stützen, um ihre Vinifikationsverfahren zu perfektionieren. Eine erfolgreich gemeisterte Herausforderung! Die Robuste des Weins weicht endgültig der Feinheit, ohne dabei seine Kraft und Komplexität zu mindern. Die jungen Weine präsentieren Noten von geröstetem Kaffee und roten sowie schwarzen Früchten, doch mit der Zeit kommen subtilere Aromen von feinem Leder, Gewürzen und Trüffel zum Vorschein.