2020 Petra, Hebo - Toskana IGT - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Petra Hebo 2020 – 750 ml

Etiketteninformationen
Name des Weins: Hebo
Jahrgang: 2020
Flasche: 750 ml (75 cl)
Bezeichnung: Toscana Rosso IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Produzent: Società Agricola Petra S.r.l. (Viticoltori in Suvereto - Livorno, Italien)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Sensorische Bewertung gemäß
Sichtprüfung: Glänzendes rubinrotes Farbbild mit eleganten granatfarbenen Schattierungen.
Geruchseindruck: Frisch und deutlich fruchtig, mit intensiven Düften roter und schwarzer reifer Früchte (Amarena, Heidelbeere, Brombeere), begleitet von angenehmen Noten mediterraner Macchia, süße Gewürze, Rosmarin und einer balsamischen Note.
Geschmackseindruck: Im Mund ist er weich, frisch und gut trinkbar. Die Tannine sind seidig und gut integriert, getragen von einer lebendigen Säure sowie einer guten mineralischen und salzigen Komponente, typisch für das Küstengebiet von Suvereto. Abgang lang und angenehm fruchtig.
Gastronomische Empfehlungen
Erste Gerichte mit Fleischragù oder gehaltvollen Soßen (z. B. Pappardelle mit Wildschweinragù oder Rehragù)
Rotes Fleisch vom Grill, Braten oder Schmoren
Wurst- und Aufschnitt der toskanischen Tradition
Käse mittlerer Reife (z. B. Pecorino Toscano)
Servierhinweise
Glas verwendet: Rotweinglas mittelgroß bis groß (Bordeaux-Typ), um die Aromen des Blends freizusetzen.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Hintergründe zum Weingut und Hersteller
Der Ursprung des Namens: „Hebo“ leitet sich von einer antiken etruskischen Siedlung in der Gegend von Suvereto ab, um die tiefe historische Verbindung des Weinguts mit den Wurzeln des Val di Cornia zu betonen.
Architekturstil: Das Weingut Petra, gegründet von Vittorio und Francesca Moretti (ehemals Eigentümer des renommierten Weinguts Bellavista in Franciacorta), ist ein architektonisches Kunstwerk, entworfen vom berühmten Schweizer Architekten Mario Botta. Der Steinzylinder, der den Hügel durchschneidet und im Etikettenddesign auch abgebildet ist, ist zu einem ikonischen Symbol der Region geworden.
Der Blend "Suveretano": Hebo vereint die Struktur und den internationalen Charakter von Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem Typus und der Frische des toskanischen Sangiovese, wodurch ein ausgewogener, zugänglicher Wein entsteht, der das Terroir der Maremma livornese repräsentiert.