2015 Pianirossi Solus - Toskana IGT - 4 Magnumflasche (1,5 L)

Name des Weins: Solus
Parker-Punkte: Nicht direkt bewertet von Robert Parker / Wine Advocate (bewertet 93/100 von James Suckling)
Füllstand: Hals
Etikettenzustand: Etikett in ausgezeichnetem Zustand
Verschlusszustand: Exzellent
Flascheninhalt: 1,5 L (Magnum)
Weingutgeschichte: Die Tenuta Pianirossi entstand in den frühen 2000er Jahren in der Maremma, in der Nähe von Cinigiano (Provinz Grosseto), dank der Leidenschaft des Unternehmers Stefano Sincini. Das Weingut verbindet autochthone Rebsorten wie Sangiovese und Montepulciano mit internationalen/ lokalen Sorten wie Alicante und hebt das einzigartige und unberührte Terroir der südlichen Toskana hervor.
Zu trinken oder zu lagern: Perfekt jetzt zu trinken, vorausgesetzt Belüftung, oder weitere Lagerung im Keller bis 2030+ (das Magnumformat begünstigt eine langsamere und evolutive Reifung).
Versandmethode: Versichert versenden per Expresskurier mit stoßfester thermo-schutzverpackung speziell für Flaschen.
Beschreibung des Weins
Gewonnen aus der Verbindung von Sangiovese, Montepulciano und Alicante, präsentiert sich der Solus 2015 in einer intensiven purpur/rubinroten Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem reichhaltigen Bouquet reifer Waldbeeren, Brombeeren, schwarzer Pflaume und Kirsche, begleitet von eleganten Noten süßer Gewürze, mediterraner Macchia und leichten Boisé-Tönen, abgeleitet von der Reifung in französischen Eichenfässern ( tonneaux ). Am Gaumen voll, weich und einhüllend, getragen von einer guten Tanninstruktur und einem langen, fruchtigen Abgang.
Glasempfehlung/Serviertemperatur
Empfohlenes Glas: Großes Glasballon- oder Ballon-Glas für Rotwein, um die richtige Belüftung und Öffnung des aromatischen Profils zu fördern.
Serviertemperatur: 16°C – 18°C. Bei einem Magnumformat (1,5 L) empfiehlt es sich, die Flasche mindestens 1–2 Stunden vor der Verkostung zu öffnen oder, falls nötig, zu decantieren.
Gastronomische Empfehlungen
Passt ideal zur traditionellen toskanischen Küche: rotes Fleisch vom Grill, Fiorentina-Steak, Braten, Wild (wie Wildschwein geschmort oder Reh), Gerichte mit Ragùs mit Struktur und gereifte Käse wie Pecorino Toscano DOP.