2011 E. Reynaud, Château Rayas - Châteauneuf-du-Pape - 1 Flasche (0,75 l)

Wahrscheinlich braucht es kaum eine Einführung: Diese singularen Bemühungen stammen von Emmanuel Reynaud und seinem winzigen Grundstück mit rein sandigen Böden mitten im Zentrum der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Rundum von Wald umgeben (was einzigartig ist) und mit einem kühlen Terroir, erfolgt hier die Ernte sehr spät, und diese Weine verfügen niemals über Kraft- oder Reichtumsdefizite.

Rayas nimmt eine deutliche Position in Châteauneuf-du-Pape ein und ist bekannt für eine ungewöhnlich transparente und elegante Interpretation der Appellation. Der Wein wird überwiegend aus Grenache von nordseitigen Sandböden erzeugt, und während der Reifung kommen keine neuen Fässer zum Einsatz. Die Jahrgang 2011 ist kühler als der Vorjahr, mit gereiften Tanninen und einer lebhaften Säurestruktur, die das klassische, gerundete Fruchtprofil ausgleicht. Der Stil ist fast burgundisch, mit Tiefe und Feinheit statt Power. Der Wein wurde daher bereits früh positiv aufgenommen für seine Balance und Zugänglichkeit, hat aber auch ein gutes Alterungspotenzial. Rezensenten wie der Wine Advocate und Vinous hob in diesem Jahrgang eine elegante Struktur und Klarheit hervor, wobei Raysas besondere Mineralität und Frische deutlich hervortreten.

Kein Versand außerhalb der EU,
Im unterirdischen Keller gelagert.