2007 Quintarelli Giuseppe, Amarone della Valpolicella Riserva - Venetien Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Der Amarone Riserva von Giuseppe Quintarelli lebt nur in außergewöhnlichen Jahrgängen, und 1988, 1990, 1995, 2003 und 2007 gehören zu den berühmtesten Jahrgängen.
Pezzo da collezione (spesso consigliato come puro investimento), questo vino è un vero gioiello ambito per le sue caratteristiche uniche che lo rendono perfetto, irripetibile e inimitabile.
Ein Sammlerstück (oft empfohlen als reines Investment), dieser Wein ist ein wahres begehrtes Juwel wegen seiner einzigartigen Eigenschaften, die ihn perfekt, unwiederholbar und unverwechselbar machen.
Dieser majestätische Wein tritt schon durch das Etikett in Erscheinung, dessen kostbarer und raffinierter Charakter die Traditionen - immer respektiert - repräsentiert, die das Unternehmen Quintarelli auszeichnen.
Robust und zugleich sinnlich entsteht der Amarone della Valpolicella Classico Riserva von Giuseppe Quintarelli aus einem Verschnitt von Trauben Corvina, Croatina, Rondinella, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Um die Qualität der Trauben zu bewahren, erfolgt die Lese an diesem magischen Ort im Negrar-Tal streng handwerklich, getragen von Holzkisten (wie die Tradition lehrt).
Nach der Fermentation bei konstanter Temperatur etwa 45 Tage reift er dann sieben Jahre in Barriques.
Das Ergebnis ist einzigartig: Eine Aromen-Explosion, die sich mit der Zeit nur noch verbessert.
In der Nase entfaltet sich ein Spektrum von Aromen, das an Trockenfrüchte, Kirschen, Pflaumen und rote Früchte erinnert, danach deuten sich Noten von Trüffel und Schokolade an.
Am Gaumen ist es schlichtweg bewegend: strukturiert, warm, umhüllend und mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack, der anhält und ein angenehmes Gefühl auch nach dem Probieren verlängert.
Unmöglich es nicht zu begehren... Wer Wein liebt, wird vom Amarone Riserva Quintarelli fasziniert sein.