2022 Vik : La Piu Belle Rouge - Central Valley - 2 Flaschen (0,75 l)
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Vik : La Piu Belle Rouge, ein 2022er chilenischer Rotwein aus dem Central Valley, in zwei Flaschen à 0,75 L.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Verkostungsnotizen
Aussehen
Dieser chilenische Rotwein zeigt eine besonders dunkle Färbung, die im Kern fast schwarz wirkt. In seiner Jugend offenbart dieser hochkonzentrierte Wein subtile blaue und violette Schimmer.
Nase
Reich und komplex, der Bouquet entfaltet sich schichtweise. Zunächst zeigt er intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, wie Heidelbeere, Johannisbeere und wilde Brombeere. Diese vermischen sich mit blumigen Noten getrockneter Rose und Patchouli, verstärkt durch Hinweise auf Graphit, Lakritz, süße Gewürze und Sandelholz.
Gaumen
Der Auftakt ist breit und die Textur seidig. Der Gaumen wird von lebendiger Säure und feinen, eng verbundenen Tanninen getragen, die dem Wein eine große Energie verleihen. Frucht-, Gewürz- und Holznuancen reichen in ein langes, anhaltendes Finale, geprägt von einer erfrischenden Note Menthol.
Speiseempfehlung
Dieser außergewöhnliche Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wie Wagyu-Rind oder Lamm, das mit Herbes de Provence überzogen ist. Er brilliert auch zu langsam gegarten Gerichten in reichhaltigen Saucen und gereiftem Hartkäse. Dank seiner veganen Zertifizierung eignet er sich ebenso gut für anspruchsvolle pflanzliche Küche, wie ein Wildpilzrisotto.
Servieren und Lagerung
Um diesen Jahrgang vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren etwa eine Stunde lang zu dekantieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C. Mit hervorragendem Reifepotenzial kann er gelagert werden und wird sich bis ungefähr Mitte der 2030er Jahre weiter verbessern.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir bedauern, aber wir können nicht an folgende Länder versenden: England, Norwegen, Kanarische Inseln, Zypern, Malta, China, Irland, Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Irland, Hongkong
Bitte prüfen Sie Ihr Paket beim Transporteur. Sollten Sie einen Schaden feststellen, lehnen Sie das Paket ab und vermerken Sie ihn schriftlich auf dem Empfangsschein, damit wir intervenieren können. Wenn Sie Ihre Ware nicht kontrollieren und wir keine schriftliche Notiz auf dem Lieferschein haben, werden keinerlei Anträge oder Reklamationen akzeptiert. Wir danken Ihnen im Voraus. Mit freundlichen Grüßen Die Direktion
Übersetzt mit Google ÜbersetzerVerkostungsnotizen
Aussehen
Dieser chilenische Rotwein zeigt eine besonders dunkle Färbung, die im Kern fast schwarz wirkt. In seiner Jugend offenbart dieser hochkonzentrierte Wein subtile blaue und violette Schimmer.
Nase
Reich und komplex, der Bouquet entfaltet sich schichtweise. Zunächst zeigt er intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, wie Heidelbeere, Johannisbeere und wilde Brombeere. Diese vermischen sich mit blumigen Noten getrockneter Rose und Patchouli, verstärkt durch Hinweise auf Graphit, Lakritz, süße Gewürze und Sandelholz.
Gaumen
Der Auftakt ist breit und die Textur seidig. Der Gaumen wird von lebendiger Säure und feinen, eng verbundenen Tanninen getragen, die dem Wein eine große Energie verleihen. Frucht-, Gewürz- und Holznuancen reichen in ein langes, anhaltendes Finale, geprägt von einer erfrischenden Note Menthol.
Speiseempfehlung
Dieser außergewöhnliche Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wie Wagyu-Rind oder Lamm, das mit Herbes de Provence überzogen ist. Er brilliert auch zu langsam gegarten Gerichten in reichhaltigen Saucen und gereiftem Hartkäse. Dank seiner veganen Zertifizierung eignet er sich ebenso gut für anspruchsvolle pflanzliche Küche, wie ein Wildpilzrisotto.
Servieren und Lagerung
Um diesen Jahrgang vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren etwa eine Stunde lang zu dekantieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C. Mit hervorragendem Reifepotenzial kann er gelagert werden und wird sich bis ungefähr Mitte der 2030er Jahre weiter verbessern.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir bedauern, aber wir können nicht an folgende Länder versenden: England, Norwegen, Kanarische Inseln, Zypern, Malta, China, Irland, Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Irland, Hongkong
Bitte prüfen Sie Ihr Paket beim Transporteur. Sollten Sie einen Schaden feststellen, lehnen Sie das Paket ab und vermerken Sie ihn schriftlich auf dem Empfangsschein, damit wir intervenieren können. Wenn Sie Ihre Ware nicht kontrollieren und wir keine schriftliche Notiz auf dem Lieferschein haben, werden keinerlei Anträge oder Reklamationen akzeptiert. Wir danken Ihnen im Voraus. Mit freundlichen Grüßen Die Direktion
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2022
Produzent, Name des Weines
Vik : La Piu Belle Rouge
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Chile
Region
Central Valley
Verkauft von
