Zierornament - Authentisches Exemplar eines antiken Friedrich Dick (F. Dick) Anschleifstahls mit dekorativem - Deutschland - Ansetzstahl (antik)

Type: Alter Wetzstahl (Schleifstab für Messer)
Periode: vermutlich 19. Jahrhundert (ca. 1800–1850)
Verwendung: handwerklich (Metzger/Küchen)
Eigenschaften: Stahlschmiedestab mit deutlicher Alterspatina
Griff: dunkles Holz
Endknopf: gegossen mit Tierkopf (Kuh)
Gilde-Symbolik: Der Stier oder Ochse ist seit jeher das Symbol des Metzger-Gildes. Ein Anzetzteil mit diesen Merkmalen war ein Statussymbol für einen Meistermetzger. Es zeigte den Stolz auf das Handwerk.
Historische Datierung: F. Dick produzierte diese Varianten mit dem gegossenen Stierkopf vor allem vom Ende des 19. Jahrhunderts bis zu den frühen 1930er-Jahren. Das Design ist so gestaltet, dass die Hörner des Stiers die eigentliche Schlaufe bilden, durch die der Metzger seinen Lederriemenhaken stecken konnte. Dies ist ein typisches dekoratives Element aus dem 19. Jahrhundert
Aufhangoog: original vorhanden (Pluspunkt)
Markenstempel am Stab: FEURIG DDD
Zustand: Vollständig und intakt, keine moderne Ersatzteile, normale Abnutzung entsprechend dem Alter
Historischer Kontext:
Der Stierkopf (oder Ochsenkopf) dient nicht nur als Verzierung, sondern ist ein direktes Symbol der Gildetradition. Im 19. und frühen 20. Jahrhundert trugen Meistermetzger ihr Werkzeug mit großem Stolz an ihrer Wade. Ein Anzetzteil mit einem so gegossenen, detaillierten Knauf war damals ein teures Statussymbol. Es erzählt die Geschichte des Übergangs von kleinteiligen, handwerklichen Gilden hin zur frühen industriellen Spitzenqualität der Firma F. Dick aus Esslingen.
Obwohl die Firma F. Dick viel Werkzeug herstellte, sind Exemplare mit dem gegossenen Stierkopf selten. Viele dieser Stähle sind nach Jahrzehnten intensiver, harter Nutzung in feuchten Metzgereien einfach verloren gegangen: Das Holz verfault, der Stab riss ab oder der Metalkopf brach bei einem Sturz auf einen Steinboden. Dieses Exemplar hat dem Zahn der Zeit strukturell hervorragend standgehalten.
Länge (+/- 40 cm) - Gewicht ± 380 g