2007 Delille Cellars "Chaleur Estate" - Washington - 3 Flaschen (0,75 l)

Chaleur Estate Red Blend 2007 von Red Mountain gehört typischerweise zu den kräftigsten und konzentriertesten Weinen des Weinguts DeLille. Es ist ein emblematischer Rotwein, eine Bordeaux-wei­se Stil‑Blend, dessen Basis aus Cabernet Sauvignon von alten Reben eine reiche, intensive und tiefe Fruchtfülle verleiht, mit lebhaften und vielschichtigen Aromen von Cassis-Creme, Brombeere, Leder, Holz und Nelke. Der Merlot aus dem Klipsun‑Weinberg trägt zusätzlich Opulenz und Rundheit in den Körper des Weins bei, während er zugleich Geschmack- und Aromanoten von roter Heidelbeere, Lorbeer und Mokka hinzufügt. Der kleine Beitrag der Sorte Cabernet Franc verleiht eine würzige Note und eine frische, grüne Komponente.

Dieser 2007er befindet sich in einem perfekten Reifezustand, um getrunken zu werden, nachdem er über lange Zeit in einem unterirdischen Weinkeller mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gereift ist. Jetzt ist er ideal, um ihn über mehrere Stunden hinweg zu genießen.