1981 La Rioja Alta, Reserva 904 - Rioja Gran Reserva - 1 Flasche (0,75 l)

1981 La Rioja Alta, S.A. Gran Reserva 904, in ausgezeichnetem Zustand

Wein: La Rioja Alta 904 Gran Reserva 1981
Weinkellerei: La Rioja Alta S.A. (Haro, La Rioja)
Link zur Kellerei: http://www.riojalta.com
Herkunftsbezeichnung / Zone: D.O.Ca. Rioja
Sorten: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo und Graciano
Alkohol: 12,5% vol.
Weinbau: Ein Teil des Tempranillo stammt aus unseren ältesten eigenen Weinbergen in der Unterregion Rioja Alta, überwiegend in den Gemeinden Ollauri, Rodezno und Cenicero. Der Rest des Mazuelo und Graciano stammt von den Grundstücken Melchorón I und II in Briones und Rodezno. Ein kleiner Anteil der Cuvée wurde nach einer Traubenselektion von den besten Majuelos der lokalen Erzeuger eingekauft, unter der Bedingung, dass er genügend Zucker enthält, um mindestens 12% Alkohol zu produzieren, und ohne Blenden weißer Trauben.
Produktion: Selektion der Trauben bei Ankunft im Weingut. 6 Monate in den großen, jahrhundertealten Eichenfässern des Weinguts aus grauer Holzart, dort erfolgt die malolaktische Gärung und Stabilisierung. Reifung in amerikanischen Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen für mindestens 60 Monate, insgesamt 10 manuelle Ausrückungen, um die Hefe zu entfernen und eine leichte Sauerstoffanreicherung zu erreichen. Mindestens 42 Monate Flaschenreife vor dem Inverkehrbringen.
Verkostungsnotizen: Die Jahrgangsstufe ist bemerkenswert – und zwar auf eindrucksvolle Weise. Die Farbstabilität und -intensität sprechen dafür. Mittleres bis hohes Rubin-Karmesin mit roten und bernsteinfarbenen Reflexen, hell und klar. Orangeroter Rand mit deutlicher Unterscheidung zum Meniskus. Dicke, lang anhaltende Tränen, ein deutliches Gefühl von Fülle.
Eine Ausstellung von Klassik aus der Rioja, eine Reife für ein Leben. Ein kraftvoller, offener, kommunikativer 904, mit großer Ausdruckskraft all der Tugenden, die die Weine der La Rioja Alta groß gemacht haben. Der Wein verbindet umhüllte Fassung (Stäbe) und rote Frucht in Konfitüre, getrocknete Tomaten, ultra-würzig, mit kandierten Noten, Vanillecreme, Backwaren, geräuchertes Pfefferkraut, sowie etwas Essigsäure-balsamisch, Sirup, karamellisierter Zucker, bis hin zum verbrannten Eichenholz, Kohle. Welche Palette! Sehr kraftvoll und doch immer noch von Finesse geprägt: exotische Hölzer, Kaffeebohnen, Zitruszeste.
Geschmacklich kombiniert er Lebendigkeit und Feinheit auf gleichem Niveau. Ähnlich wie der 1975er 904, fettig, mit starkem Säuregehalt, Frische, sehr schmackhaft: süße Zitrusfrüchte, würzige und scharfe Noten, saisonale rote Früchte, würzige, bittere und cremige Hölzer. Die Tannine sind süß, samtig, sprühen Energie und Kraft. Er verweilt unendlich lange am Gaumen mit all der kandierten Frucht. Was für ein großartiger Wein !!!!