2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Schloss Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft in der Gegend von Fiesole, datiert auf das Jahr 1031 und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben. Um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und der Keller von Bibi Graetz. Eine Künstlerin im Herzen, Malerin aus Berufung, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 zu widmen. Zunächst begann sie damit, mehrere alte Rebberge zu bewirtschaften, bis sie heute rund 50 Hektar Rebstöcke besitzt. Bibi gelingt es, großartige Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die unkonventionell sind und zugleich Tiefe und einzigartige Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die beginnt mit der ästhetischen Schönheit der Etiketten – wahre Kunstwerke, die aus ihrer fröhlichen und surrealen, manchmal provozierenden Berührung entstehen – und sich Schluck für Schluck fortsetzt mit Weinen, die eine Typizität der Rebsorte und des Terroirs ausstrahlen, die staunt und überrascht und sie unendlich genussvoll macht.