Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salz- und Pfefferstreuer - Grind - Aluminiumguss

Hinweis: Diese Charge besteht aus 1 Grinder.

Eine Feier des Esstischs und aller Werkzeuge, die das Vergnügen des Teilens und Genießens guter Speisen erhöhen: Das war das Designkonzept für den „Grind“-Salz-, Pfeffer- und Gewürzmörser, entworfen von William Alsop und Federico Grazzini im Jahr 2017. Nicht einfach ein Gadget fürs Tischleben, an dem Mahlzeiten eingenommen werden, sondern ein Objekt, das Teil einer wesentlichen Erfahrung ist. Das expressive Design dieses Grinders verwandelt ein Alltagsobjekt in ein stilvolles und essentielles Accessoire, das stolz auf dem Esstisch präsentiert wird. Es verleiht jeder Umgebung eine Note von Raffinesse.

Die Designer haben außerdem eine kleine Abweichung von der üblichen Struktur dieses Werkzeugs eingeführt: Wenn der Grinder nicht benutzt wird, ruht er mit dem Mahlwerk nach oben. Der Grinder ist damit deutlich sichtbar, stilvoll eingerahmt durch das markante Design des Gehäuses der Mühle. Es ist ein funktional wichtiger Detail, denn nach dem Gebrauch ermöglicht es, den „Grind“ auf den Tisch zu stellen, ohne Gewürzreste auf dem Tisch zu verstreuen.

Der Körper der Mühle besteht aus gussaluminium und einem lebensmittelsicheren Nylon-Innenraum. Dieses Material sorgt dafür, dass er mit Lebensmitteln in Kontakt kommen darf, und garantiert die Sicherheit und Qualität der gemahlenen Gewürze. Der Grinder verfügt über ein Keramikwahlmahlwerk, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um mühelos eine Vielzahl von Gewürzen zu mahlen, einschließlich Salz, Pfeffer und anderer getrockneter Kräuter und Würzstoffe. Dieses Keramikwahlrad ist bekannt für seine außergewöhnliche Korrosions- und Verschleißbeständigkeit und sorgt für eine langlebige Leistung, die Ihr Kocherlebnis verbessert.

Der Betrieb des „Grind“-Grinders ist unkompliziert. Er bietet verschiedene Feinheitsgrade, um persönliche Vorlieben und verschiedene Gewürzarten zu berücksichtigen. Indem man den Teil, der das Mahlwerk enthält, im Uhrzeigersinn dreht, erreicht man feinere Mahlung. Umgekehrt führt das Drehen gegen den Uhrzeigersinn zu gröberem Mahlgrad.

Das Nachfüllen des Grinders ist ebenfalls ein einfacher Vorgang. Um Gewürze hinzuzufügen, kann man den Grinder umdrehen und den Rotor entfernen, sodass der Behälter leicht aufgefüllt werden kann. Das Schließen geht ebenso mühelos — den Rotor wieder auf den Zentralstift setzen und leicht nach unten drücken, bis er wieder einrastet.

Nach Abschluss des Designs des „Grind“-Grinders wies Federico Grazzini auf Folgendes hin:
„Der Gegenstand ist so konzipiert, dass er eine gute Handhabung hat (leer fast 500 Gramm): Er soll nicht den Eindruck eines kleinen Spielzeugs oder eines leichten Gegenstands vermitteln, sondern etwas Solides, wenn auch in ungewöhnlicher Form.

„Grind“ verfügt über eine innovative Funktion, die wir gern hervorheben: Pfeffermühlen haben in der Regel den ‚Mund‘ am unteren Ende und nach der Benutzung bleibt oft etwas gemahlene Salz- oder Pfefferreste auf der Tischdecke zurück. In unserer Pfeffermühle hingegen ist der ‚Mund‘ oben untergebracht, wodurch dieses nervige Problem entfällt. Tatsächlich hat „Grind“ einen Mund, der ein wenig an die eines Seeigels erinnert, womit es auch in weit entfernten Verwandtschaftsverhältnissen stehen könnte.“

Dieser „Grind“-Grinder befindet sich in einem neuwertigen Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit originaler Verpackung und Unterlagen.

Maße: H cm 14,2 Ø cm 7,5 – H 5½″ Ø 3″

Über die Designer:
Sir William Alsop (1947–2018) war ein renommierter britischer Architekt und Künstler, bekannt für seine markanten und einfallsreichen Designs. Er wurde am 12. Dezember 1947 in Northampton, England, geboren. Alsops architektonischer Stil zeichnete sich durch Mut, unkonventionelle Formen und lebendige Farbnutzung aus. Zu seinen bedeutendsten Projekten gehörten der Passenger & Ferry Terminal in Hamburg; Barrage & Visitor Centre in Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters in Marseille; die Tottenham Hale- und North Greenwich Jubilee Line-Stationen in London; der Reuters-Hauptsitz in Moskau; die State Archives in Hamburg.

Federico Grazzini: Nach Abschluss seines Architekturstudiums an der Universität Florenz im Jahr 1998 zog er nach London, wo er eine spannende Reise begann. 1999 trat er Alsop Architects bei und vertiefte sich in ein breites Spektrum von Projekten, spanning Architektur, Produktdesign, Möbeldesign und Masterplanning. Diese Erfahrung führte ihn dazu, eng mit Will Alsop und dem Künstler Bruce McLean in Valencia, Spanien, zusammenzuarbeiten. Dort war er als Projekt- und Bautens Architekt tätig und betreute die Erstellung von Installationen für die 2. Valencia Contemporary Art Biennale, die eine beeindruckende Fläche von über 800 Quadratmetern Kunst-Ausstellungen umfasste.