Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen konzipiert ist. ''Convivio'' vereint die Qualität und die funktionalen Eigenschaften professioneller Küchengeräte mit durchdachtem Design und eignet sich besonders dafür, das Kochen zuhause auf ein neues Niveau zu heben. Die Serie ist darauf ausgerichtet, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, soll aber auch zum Servieren und Anrichten von Speisen am Tisch geeignet sein. Der Gestaltungsprozess wurde durch den Dialog mit dem renommierten zeitgenössischen Michelin‑Sterne‑Koch Pietro Leemann geprägt, einem Verfechter einer guten und natürlichen Ernährung, der Einblicke und Anregungen zur optimalen Zubereitung von Speisen lieferte. Untersucht wurden die Möglichkeiten der vegetarischen Küche; die einzelnen Positionen wurden analysiert und die besten technischen, maßlichen und typologischen Entscheidungen kalibriert, sodass ''Convivio'' universal einsetzbar ist und sich besonders gut zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten eignet. Der Name ''Convivio'' würdigt das Kochen als eine Tätigkeit, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und die Gemeinschaft dadurch fördert, dass Menschen sich um die Zubereitung und den Genuss von Speisen versammeln. Der designische Ansatz des Designers zeigt sich in der Konzentration auf Material, Einfachheit und Reinheit, die in einer raffinierten Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen hervorgehoben werden.

Die stabilen, gegossenen Metallgriffe sorgen für sicheren Halt und gute Wärmedämmung. Die abgerundete Bodenform der Töpfe und Pfannen erleichtert den Abfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten verfügbaren Lösungen ausgewählt, vom Aluminiumstahl‑„Trilamina“-Korpus der Töpfe bis zur plastikfreien Keramikbeschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set an Pfannen befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stockpot: ca. 570 ml – ca. 20 x 29,5 cm – Höhe ca. 17,0 cm
Casserole: ca. 310 ml – ca. 20 x 29,5 cm – Höhe ca. 10,0 cm
Low casserole: ca. 270 ml – ca. 24 x 33,5 cm – Höhe ca. 6,5 cm
Saucepan: ca. 180 ml – ca. 16 x 35,5 cm – Höhe ca. 9,0 cm

Deckel:
(1) ca. 16,0 x 16,0 cm – Höhe ca. 4,5 cm
(2) ca. 20,0 x 20,0 cm – Höhe ca. 4,5 cm (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) ca. 24,0 x 24,0 cm – Höhe ca. 4,5 cm

- Wärmequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroplatten, elektromagnetischer Induktion, Elektroplatten oder Halogenlampen.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
In London geboren, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält weltweit Vorträge. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturausstellung bei der Biennale von Venedig, und 2020 war er Gastredakteur der Domus‑Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker‑Preis für Architektur.