Bräter - Europäische Küchenalia - Kupfer, Holz - Küchenbehälter

Großer professioneller Küchenbehälter aus Kupfer mit Deckel – ca. 1890–1920

Beschreibung
Interessanter und ungewöhnlicher professioneller Küchenbehälter aus Kupfer, vermutlich gegen Ende des 19. Jahrhunderts oder zu Beginn des 20. Jahrhunderts datiert.
Der Gegenstand präsentiert eine charakteristische hohe, konisch-turmbare Form, mit einem kupfernen Körper von bemerkenswerter Dicke, abnehmbarem Deckel und langem seitlichem Griff aus gedrehtem Holz, der über eine robuste Metallhalterung mit dem Behälter verbunden ist.
Die besonders schlanken Proportionen, ca. 31 cm Höhe bei nur 15 cm maximalem Durchmesser, heben ihn von gewöhnlichen Pfannen ab und führen ihn zurück zur Tradition der professionellen Kupfer-Küchenbatterien, bei denen Behälter unterschiedlicher Formen für die Zubereitung und Erwärmung von Flüssigkeiten und anderen Zubereitungen vorgesehen waren.
Das Gewicht von über 2 kg, trotz der vergleichsweise kompakten Abmessungen, zeugt von einer besonders robusten Verarbeitung.
Das Innere zeigt deutliche Nutzspuren und Rest-/Veränderungen der Oberflächenverkleidung, vereinbar mit dem ursprünglichen Vorhandensein einer schützenden Verzinnung, traditionell verwendet bei Kupferküchenutensilien.
Ein authentischer Gegenstand europäischer Kitchenalia, interessant sowohl als Zeugnis der alten professionellen Küche als auch als dekoratives Element.

Technische Eigenschaften
Typ: hoher Küchenbehälter/Topf
Hauptmaterial: Kupfer
Griff: Holz mit Metallhalterung
Deckel: Metall mit Knauf
Höhe: ca. 31 cm
Max Durchmesser: ca. 15 cm
Gesamtbreite mit Griff: ca. 31 cm
Gewicht: ca. 2,020 kg
Herkunft: europäisch, nicht bestimmbar

Zustand
Zustand entsprechend Alter und intensiver ursprünglicher Nutzung.
Vorhanden sind Patina, Verfärbungen, Anlauf, Kratzer, Abrasionen und Unregelmäßigkeiten der Kupferoberfläche. Das Innere zeigt markante Gebrauchsspuren und starke Veränderung/ Abnutzung der Oberflächenverkleidung.
Der Holzgriff trägt Spuren der Zeit und der Nutzung.
Das Objekt wird als antikes Sammler- und Dekorationsstück angeboten; eine Eignung für den aktuellen Lebensmittelgebrauch wird nicht garantiert.
Die Fotografien sind Bestandteil der Beschreibung und zeigen den Erhaltungszustand im Detail.

Versand
Der Gegenstand wird sorgfältig verpackt, der Griff und der Deckel besonders geschützt, und mit nachverfolgbarer Versandart verschickt.