Le Creuset - Bräter - Sehr groß - Quelle, Emaille - Cousances

Außergewöhnliche sehr große ovale gusseiserne emaillierte Cocotte Cousances, hergestellt in Frankreich in der Mitte der 1960er Jahre, in der berühmten Farbe Orange Vulcanique.

Aufgrund ihrer beeindruckenden Abmessungen, ihrer ovalen Form und ihres Gewichts von 8 kg handelt es sich um ein besonders seltenes und imposantes Stück aus den alten Cousances-Produktionen, einer Marke, die für die Qualität ihrer Gusseisen bekannt ist und in die Geschichte von Le Creuset eingebettet ist.

Außen präsentiert sich ein wunderschöner Verlauf aus Orange und Rot, während der Innenraum mit cremefarbener Emaille überzogen ist, die ein sehr schönes Erscheinungsbild bewahrt.
Die COUSANCES-Prägungen finden sich mehrfach unter der Cocotte sowie unter dem Deckel, was auf die Herkunft hindeutet.

Eigenschaften
Marke: Cousances / Le Creuset
Epoche: Mitte der 1960er Jahre
Herstellung: Frankreich
Material: emailliertes Gusseisen
Form: oval
Farbton: Orange Vulcanique
Innenraum: cremefarbene Emaille

Länge Grifflen-zu-Grifflen: 44,5 cm
Breite: 29 cm
Höhe des Topfes: 15 cm
Höhe mit Deckel: 20 cm
Gewicht: ca. 9 kg

Zustand
Sehr schöner Allgemeinzustand und bemerkenswert für ein Stück über 60 Jahre alt.
Die äußere Emaille ist sehr gut erhalten und zeigt wunderschöne Nuancen von Orange und Rot.
Im Inneren sind einige Gebrauchsspuren im Boden des Topfes sichtbar, beeinträchtigen jedoch nicht das Gesamterscheinungsbild der Cocotte.
Außerdem finden sich einige kleine Abplatzungen am Rand des Deckels sowie am Rand einer der Griffe. Sie bleiben relativ diskret und sind auf den Fotografien deutlich sichtbar.
Insgesamt bleibt das Stück angesichts seines Alters, seiner Abmessungen und seiner Seltenheit ausgesprochen ansprechend.
Ein spektakuläres Stück des Cousances-Erbes

Mit einer Länge von 44,5 cm und 8 kg ist diese Cocotte wirklich ein Schmuckstück. Ihre große Kapazität prädestiniert sie für große Tafeln und großzügige Familienzubereitungen: geschmorte Fleischgerichte, Geflügel, Daubes, Ragouts, Gemüse oder Gerichte zum Teilen.

Gusseisen mit Emaille ermöglicht eine hervorragende Wärmeakkumulation und -abgabe, ideal für lange und gleichmäßige Garprozesse. Die Emaille schützt das Gusseisen und bietet eine langlebige, pflegeleichte Oberfläche.
Cousances ist Teil der prestigeträchtigen Geschichte des französischen Kochgusseis und wurde im 20. Jahrhundert in Le Creuset integriert. Le Creuset, 1925 in Fresnoy-le-Grand gegründet, feierte 2025 sein Jahrhundert.

Mehr als ein Küchenutensil, ist diese imposante Cocotte ein Objekt der Weitergabe. Solche alten Stücke wurden für Langlebigkeit konzipiert und können noch mehreren Generationen begleiten, Familienrezepte bewahren und Zeugen außergewöhnlicher Mahlzeiten, Traditionen und kulinarischer Erinnerungen werden.

Sicherer und sorgfältiger Versand
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