2019 Domaine Prieuré Roch - Ladoix - 1 Flasche (0,75 l)

Domaine Prieuré Roch erstreckt sich über 14 Hektar entlang der Côte de Nuits und umfasst rund ein Dutzend Climats. Es wurde von Henry-Frédéric Roch geführt, der im November 2018 leider verstarb, Enkel von Henry Leroy, Gründer von Maison Leroy und Co-Direktor des Domaine de la Romanée-Conti neben Aubert de Villaine. Yannick Champ, der 2002 zum Weingut kam, wurde 2010 Mittdirektor.
Der Weinbergbestand umfasst einige der begehrtesten Flächen der Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges Premier Crus, Clos Goillotte, Les Hautes-Maizières und Les Suchots in Vosne-Romanée, sowie Grand Crus wie Clos de Vougeot und Chambertin-Clos de Bèze. In der Côte de Beaune besitzt das Weingut auch Rebanlagen in Ladoix und Savigny-lès-Beaune. Das Weingut besitzt drei Monopol-Lagen: Clos des Corvées (Nuits-Saint-Georges Premier Cru), Clos des Varoilles (Gevrey-Chambertin Premier Cru) und Clos Goillotte (Vosne-Romanée).
Der Weinbau folgt biologischen Prinzipien mit absichtlich niedrigen Erträgen. Im Weinkeller erfolgen die Gärungen natürlich, mit ganzen Trauben und ohne zugesetzten Schwefel. Die resultierenden Weine vereinen markante Finesse und liefern eine bemerkenswerte getreue Ausdruck der jeweiligen Climats. Heute gelten sie weithin als zu den feinsten Weinen Burgunds gehörend.