2020 Valentini, Trebbiano d’Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Name Trebbiano
Format 0,75 Lt
Jahr 2020
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Rebsorten Trebbiano
Serviertemperatur 12/15 °C
Region Abruzzen
Alkoholgehalt 12,5%
Land Italien

Detaillierte Beschreibung

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Liebhabern geschätzt, weckt der Name Valentini Emotionen, verbunden mit diesem historischen Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino tätig ist. Zusätzlich zu Montepulciano und Trebbiano produzieren sie ein außergewöhnliches Olivenöl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifizierungen oder Slogans, denn worauf es ankommt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus Trauben in Reinreinzucht, kultiviert in Loreto Aprutino, mit manueller Lese und sorgfältiger Auswahl. Gärt in Holzfässern mit natürlichen Hefen, reift ein Jahr in Eichenfässern von 50 oder 70 hl, ohne Klärung oder Filtration. Trebbiano zeigt ein betörendes, intensives Gelb, das in Gold übergeht. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, Ginster, Kaffee und weißfleischiges Obst. Am Gaumen ist er meisterhaft und umhüllend, mit Frische, Substanz und Salzigkeit. Extensiv lang und unvergesslich, jede Jahrgang zeigt Schönheit und einzigartige Nuancen.

Aussehen
Colore paglierino mit grünlichen Reflexen.

In der Nase
Intensives, tiefes und vielschichtiges Aromenspektrum. Die Aromen wechseln zwischen blumigen, zitrusartigen Noten, Röstaromen und schwefeligen Nuancen. Die Düfte ziehen sich ab und verweben sich zu einem festlichen Tanz. Mit seiner Frische wird der Gaumen von zitrusartigen Noten, Kamille und Haselnuss durchdrungen. Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe, intensive Nase mit Noten reifer Früchte, weißer Schokolade, weiße Blumen.

Am Gaumen
Der Geschmack ist zart, elegant und sehr langanhaltend, mit einem salzigen, ununterbrochenen Finale.

Glas
Breites Glas, ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die eine Belüftung benötigen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives und komplexes Aromaspektrum bestmöglich zu entfalten.

Belüftung
Um einen handwerklich hergestellten Wein vollständig zu genießen, lassen Sie ihn idealerweise 15–30 Minuten atmen, bevor Sie ihn degustieren.

Bewertungen
Dieser Wein wurde von vielen Önologen-Kritikern ausgezeichnet; die italienische Richtlinie Gambero Rosso ehrte ihn mit drei Gläsern.

Der Versand erfolgt, indem die Flasche in Polystyrol zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen verpackt wird, und in einem dafür vorgesehenen Karton per Expresskurier verschickt wird.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel und Korsika.