2023 Albert Grivault "Perrières" - Meursault 1er Cru - 1 Flasche (0,75 l)

Albert Grivault – Meursault 1er Cru “Les Perrières” 2023

Die nahestehendste Erscheinung zu Montrachet — ohne dessen Preisschild.

Domaine Albert Grivault ist ein Familienbetrieb mit einer glanzvollen Linie bis ins Jahr 1879. Seit fast 150 Jahren steht dieses unauffällige Domaine als unbestrittener Hüter von Meursaults größtem Terroir. Sie besitzen den größten Gesamtrechtenanteil an Meursault Perrières – 2,54 Hektar insgesamt – einschließlich des legendären Clos des Perrières Monopols. Kein anderes Weingut kennt dieses Hanggebiet so intim.

Alexis Lichine schrieb: „In Meursault ist les Perrières der beste Weinbergsparzell; der Wein aus dem Herzen dieses Crus, der Clos des Perrières, kann dem unvergleichlichen Montrachet standhalten.“ Die Perrières 1er Cru, gewonnen aus zwei Parzellen, die unmittelbar an jenes Monopol angrenzen, teilt dieselbe Seele.

Der 2023er ist ein Wein von Präzision und stiller Majestät. Das Bouquet scheint sich im Glas zu entfalten: Aprikose und Pfirsichhaut treffen auf einen Hauch geschmolzenes Kerzenwachs, alles wunderbar definiert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feiner Mineralität, frisch und fokussiert, mit wachsendem Gewicht Richtung Finale. Bill Nanson vom Burgundy Report ergänzt: „Noch mineralischere und blumigere Aromen — großzügig, aber nicht zu opulent, mit einer mineralischen Frische, die sich breit über den Gaumen legt. Lang anhaltend und ausklingend mit nur einer leichten Karamellnote heute.“

Die Weinherstellung ist makellos traditionell: Ganze Trauben werden gepresst, fermentation in überwiegend gebrauchten Fässern, kein Schwefel bis nach der malolaktischen Gärung, und absolut kein bâtonnage — eine Formel, die an dieser Adresse konsequent wunderbare Ergebnisse liefert.

Ein beständiger Kunde, der Perrières seit Jahrzehnten von Grivault bezieht, ist niemand Geringeres als Lalou Bize-Leroy — wohl der anspruchsvollste Gaumen in ganz Burgund. Das sagt schon viel aus.

Der 2023er ist ein wunderschön frischer, aromatischer Jahrgang für weißen Burgunder — er bietet Eleganz und Definition statt roher Kraft, ideal für einen Wein mit dieser Finesse und Ahnenreihe. Trinkreif ab 2027, und randvoll reifbar bis 2040 und darüber hinaus.

Eine seltene Gelegenheit von einem der wichtigsten und oft unterschätzten Weingüter der Côte de Beaune. Schnell zugreifen — die Produktion ist winzig und die Nachfrage wächst rasant.