2024 Avanzi Lugana Sirmione - Lombardei - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi.

Informationen auf dem Etikett

Denominazione: Lugana Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC)
Name des Weines: Sornione.
Jahrgang: 2024
Hersteller: Avanzi Cav. Giovanni
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Nenninhalt: 0,75 l

Organoleptische Bewertung
Aussehen: Zeigt eine glänzende strohgelbe Farbe, verziert von leichten, lebhaften grünlichen Reflexen, die die Frische und Jugend des Jahrgangs 2024 bezeugen. Guter Fluss im Glas, mit dynamischer und einladender Struktur.
Aroma: Das Geruchsprofil ist intensiv, sauber und elegant. In der Nase treten sofort fruchtige Noten von grünem Apfel, knuspriger Birne, weißem Pfirsich sowie zarte zitrusbetonte Nuancen von Cedro und Grapefruit hervor. Darauf folgt eine feine Begleitflora aus weißen Feldblumen und Weißdorn, begleitet von einer markanten, gessigen Mineralnote, typisch für die tonigen Böden des Gardasees.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein frisch, agil und lebhaft. Der Auftakt zeichnet sich durch eine angenehme, gut ausbalancierte Säure aus, die Frische und Trinkfluss verleiht. Die salzige Komponente tritt deutlich in der Mitte des Gaumens hervor und verleiht dem Gaumen Struktur und Klarheit. Der Abgang ist von mittlerer Persistenz, mit einem angenehm mandelartigen und zitrusbetonten Finale.
Serviertemperatur: 8°C - 10°C
Empfohlenes Glas: Tulpenkelch mittlerer Breite, geeignet, um die Frische und Aromen junger Weißweine zu betonen.
Öffnung: trinkbereit; beim Servieren öffnen.
Gastronomische Empfehlungen
Antipasti: Carpaccio von Seefisch (Coregone, Forelle oder Lavarello), Meeresfrüchtesalat, Tartare von Branzino, milde und junge Wurstwaren.
Erste Gänge: Risotto mit Persico (Barsch), Spaghetti mit Muscheln, Fisch-Tortelli oder leichte erste Gänge mit saisonalem Gemüse und feinem Pesto.
Zweite Gänge: Gegrillter oder im Ofen gebackener Fisch (Branzino, Dorade, Luccio Gardesana), gemischte Frittura aus See- oder Meeresfisch, zartes weißes Fleisch mit Zitrone.
Käse: Frische Weichkäse wie junge Ziegenkäse, Robiole oder Büffelmozzarella.

Kuriositäten über Kellerei und Hersteller
Eine Familiengeschichte seit 1931: Die Kellerei Avanzi blickt auf eine lange, am Gardasee verwurzelte Tradition zurück, gegründet 1931 von Giovanni Avanzi mit der Herstellung hochwertiger Weine sowohl auf der Brescia-Seite als auch in der Valtenesi.

Bezug zur Region: Der Name "Sirmione", der diesem Lugana gegeben wird, ehrt die berühmte Gardasee-Halbinsel, das pulsierende Herz der Denomination, wo tonige Böden glazialen Ursprungs dem Wein seine unverwechselbare salzige und mineralische Note verleihen.

Nachhaltigkeit und saubere Energie: Das Unternehmen Avanzi legt seit Jahren besonderen Wert auf Umweltverträglichkeit, setzt Photovoltaik-Module in den eigenen Vinifikationsanlagen ein, um CO2-Emissionen zu reduzieren und den Wandel zu einer umweltfreundlichen Weinbauweise zu unterstützen.