2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ aus dem toskanischen Weingut Petra ist ein intensiver, sonniger Rotwein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto hergestellt, in einer Toscany-Region, die sich zunehmend in der Lage zeigt, sehr interessante Weine hervorzubringen. Es handelt sich um eine Assemblage mit reichen, komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die Bordeaux-Rebsorten gedeihen in diesen Lagen seit Anfang des 19. Jahrhunderts, und sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im näheren Hinterland reifen sie mit Trauben von ausgezeichneter Qualität heran. Der Name auf dem Etikett bezieht sich auf den Ort einer antiken etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der Rotwein „Hebo“ stammt aus dem toskanischen Besitz der Familie Moretti, die auch in Franciacorta Bellavista besitzt. Petra ist die Realisierung desTraums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit Bordelais-Modellen. Die 60 Hektar Reben liegen im Val di Cornia und werden nach biologischem Anbau bewirtschaftet, in einem unversehrten Umfeld mit reicher Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden in hochdichter Pflanzung in der Lage San Lorenzo kultiviert, auf Böden aus Ton, Sand und Kalkstein. Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahltanks spontan und nur mit autochthonen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonierömerholzfässern und zu einem geringen Teil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Durchgänge. Nach der Abfüllung vervollständigt die Reifezeit in den Kellern des Weinguts vor dem Inverkehrbringen die Reifung.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typisch mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto eine wärmere, reifere Ausprägung erhalten, die seiner Persönlichkeit einzigartig schmeichelt. Der Wein präsentiert sich in tief rubinrot, entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, Veilchennuancen und Noten von Kräutern der mediterranen Wildpflanzenwelt. Dicht, reichhaltig und betörend, begeistert er mit einem harmonischen, reifen Gaumen und einer Tanninstruktur, die gut in den Weinkörper integriert ist. Der Abgang ist sehr anhaltend und angenehm mineralisch-frisch.“