2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Flaschen Château la petite Barde 2013 in Montagne Saint Emilion

Der Jahrgang 2023 spiegelt wider, wie stark klimatische Unwägbarkeiten die Weinproduktion beeinflussen können: Die Natur nimmt wieder ihren Platz ein und hat die Winzer zu einer noch präziseren Aufmerksamkeit im Weinberg gezwungen, um eine optimale Reife zu erreichen. Das ist auch der Reiz dieses Berufs.
Nach einem nassen und kühlen Winter begann die Vegetation vorsichtig zu wachsen.
Der feuchte und kühle Frühling führte zu einem langsamen Traubenwachstum und einer späten Blüte: Der Cabernet Sauvignon blühte homogener, während die Merlots etwas mehr Heterogenität aufwiesen.
Der außergewöhnlich heiße und sonnige Sommer ermöglichte es, das Temperaturdefizit auszugleichen und den Rückstand des Rebstocks aufzuholen. Die Veraison begann um den 10. August.
Die Monate September und Oktober zeichneten sich durch mildes Klima und einige mäßige Schauer in Listrac aus. Die Weinlese begann am 30. September und endete am 12. Oktober. Die geernteten Mengen waren gering. Die optimale Reifung der Trauben war nicht eindeutig feststellbar, und der Termin der Lese wurde sowohl durch Beobachtung, Traubendegustation als auch durch die klimatischen Bedingungen bestimmt: Eine ständige Aufmerksamkeit war im Weinberg erforderlich, und die Sortierarbeit war intensiver als üblich.
Die Vinifikation erfolgte moderat temperiert, um den Fruchtcharakter und eine harmonische Struktur zu fördern. Also eine kleine Ernte eines sehr angenehmen, charmanten Weins mit weichen Tanninen, dessen Frische den Gaumen erfreut.

Eine Vinifizierung im Ganzbarrique und eine zehnmonatige Reife im Fass für diesen Jahrgang mit intensiver, noch junger Robe.
Mit seinen Noten von frischen Früchten, Tabak und Zedernholz, die durch seine Belüftung an Intensität gewinnen, kündigt das Bouquet einen charaktervollen Wein an.

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