Paul Déthune - Champagne, Ambonnay Grand Cru, Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)

Pierre lernte im Weinberg neben seinem Vater Paul gehen, der aus einer langen Linie von Winzern stammt, die bis ins Jahr 1610 zurückreichen. Wie sein Urgroßvater Léon, sein Großvater Henri und sein Vater Paul geht Pierre seinen eigenen Weg… im Herzen des grasbewachsenen Weinlands von Ambonnay.

Pierre und Sophie Déthune ehren ihr Land und ihr kulturelles Erbe, das aus dem Mut ihrer Vorfahren geboren wurde, und sie achten sorgfältig auf die Entscheidungen, die sie treffen, und darauf, was sie hinterlassen werden.

Sie üben den anspruchsvollen Beruf des Independent Winegrower aus, gemäß einem strengen Ansatz für nachhaltige Entwicklung*.
Was die Linie vor ihnen und die, die vor ihnen liegt, betrifft, sehen sich das Paar als generationsübergreifendes Relais eines zeitlosen Erbes.

Mit Qualität und Respekt gegenüber Menschen und Umwelt produzieren sie eine Reihe von zehn Champagnern, die zu 100 % Grand Cru sind.

*Sustainable development encourages ethical activities that are well thought out from :

• A social viewpoint : a safe and pleasant workplace,

• An economic viewpoint : guaranteeing the activity’s financial stability,

• An environmental viewpoint : caring for the vines and controlling their impact on the Earth.