1988 Pierre Guyon - Vosne-Romanée - 2 Flaschen (0,75 l)

1988 Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanee
Côte de Nuits, Frankreich

Vosne-Romanée vom Domaine Guyon ist ein großartiger Burgunder-Rotwein, ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Es ist ein Wein mit großer Gastronomie, bekannt für seine Kraft und Eleganz

Der Stil des Domaine: Unter der Leitung von Jean-Pierre Guyon ist das Anwesen bekannt für traditionelle und sorgfältige Methoden (ganze Trauben, Respekt vor der Frucht), die dem Wein eine seidige Struktur und Tiefe verleihen

Der Auftakt ist fleischig und konzentriert. Die Säure und die Tannine, zu Beginn sehr strukturiert im Jahr 1988, sind mit der Zeit perfekt dahin geschmolzen und bieten eine samtige Textur und eine Persistenz am Gaumen von großer Feinheit