1996 Château Marbuzet - Saint-Estèphe - 3 Flaschen (0,75 l)

Château Haut Marbuzet 1996

Château Haut-Marbuzet zählt zu den ältesten Anwesen in Saint-Estèphe. Der Weinberg liegt perfekt, auf Hügeln aus Kies, vermischt mit Kalksteinlehm. Der hohe Merlot-Anteil im Verschnitt (40%) verleiht ihm eine außergewöhnliche Weichheit, die der schmeichelhaften Bezeichnung des Weins „der sinnlichste Bordeauxs“ zugrunde liegt, die von Robert Parker verliehen wurde. Das Talent, die unaufdringliche Freundlichkeit und der stets warme Empfang der Familie Duboscq haben lange Zeit eine Kundschaft von Amateurinnen und Amateuren zusammengeführt und binden können, die heute diesem flexiblen, runden Wein mit geschmolzenen Tanninen und intensiven Aromen unerschütterlich ergeben sind. Man sollte auch wissen, dass das Anwesen nichts dem Zufall überlässt. Die Trauben werden bei hoher Reife per Hand gelesen. Dieser Schritt führt zu einer präzisen Weinherstellung, in der Tradition einen bevorzugten Platz einnimmt. Die Weine werden daher in thermoregulierten Beton- oder Holzfässern vinifiziert. Anschließend lagern sie eineinhalb Jahre in neuen Barriques. All dies ermöglicht es, etwa 360.000 Flaschen pro Jahr zu erzeugen.

Über den Jahrgang

Von manchen als der burgundischste Wein unter den Bordelaiser-Weinen bezeichnet, wurde Château Haut Marbuzet während der Überarbeitung der Crus Bourgeois-Classifikation im Juni 2003 zum Cru Bourgeois Exceptional gekürt. Einige Amateure ordnen ihn auch in ihrem Innersten zu den Eliten der Region. Festzuhalten ist, dass professionelle Kritiker voller Lob für diesen Saint-Estèphe sind, der aus regionalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot besteht, alle aus Reben mit etwa dreißig Jahren Durchschnittalter. Diese ziehen die notwendigen Nährstoffe für ihr Gedeihen aus einem Terroir, das durch Gunz-Kieshügel und durch einen Ton- und Kalkstein-Unterboden definiert ist. Die Liegenschaft setzt auf manuelle Weinbereitung von leicht überreifen Beeren. Im Keller werden sie vollständig degradiert und lange mazeriert. Um gutes Material und schöne Aromen herauszuholen, wird diese Phase von täglichen Umdrehungen begleitet. Schließlich wird der Wein in neuen Eichenfässern gereift.

Für eine Lagerung von etwa fünfzehn bis zwanzig Jahren geeignet, besticht dieser Wein durch die Intensität seines Duftes, geprägt von Noten roter Früchte und weiteren dezent holzigen Nuancen, die an eine kontrollierte Reifung erinnern. Der Wein ist durchzogen von feinen Tanninen.