2018 La Fusina, Metodo Classico - Alta Langa Extra Brut, Zéro Dosage - 4 Flaschen (0,75 l)





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La Fusina 2018 Metodo Classico Extra Brut Zero Dosage aus Alta Langa, Italien, 0,75 l Flaschen, Vierflaschen-Lot.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
La Fusina, Extra Brut Zero Dosage Metodo Classico Alta Langa 2018
DESCRIPTION:
Producer: La Fusina
Wine: Extra Brut Zero Dosage Metodo Classico Alta Langa
Number of Bottles: 4
Size: 0.75l
Matures on the lees for approximately 36 months
Alc.: 12%
Es präsentiert sich in brillanter Optik mit feiner, anhaltender Perlage und strohgelber Farbe; die Nase ist intensiv, mit Noten von reifem rotem Apfel und Wilder Rose neben Anklängen von Brotkruste und Honig, der durch die Flaschenreifung entsteht. Es bietet einen vollmundigen, kraftvollen Geschmack mit exzellenter Säure-Tannin-Balance und einem zarten Nachgeschmack von kandierten Früchten und gerösteten Haselnüssen. Nach der Vinifikation, die ein schonendes Pressen der Trauben, leichte Mazeration und anschließende Gärung in Edelstahl umfasst, reift der Wein ca. 36 Monate auf der Hefe. Im späten Frühjahr wird er mit einer *bidule* und Kronkorken abgefüllt, wobei eine natürliche Nachgärung in der Flasche erfolgt, gefolgt von weiterer Reifung auf der Hefe.
Der Verkäufer stellt sich vor
La Fusina, Extra Brut Zero Dosage Metodo Classico Alta Langa 2018
DESCRIPTION:
Producer: La Fusina
Wine: Extra Brut Zero Dosage Metodo Classico Alta Langa
Number of Bottles: 4
Size: 0.75l
Matures on the lees for approximately 36 months
Alc.: 12%
Es präsentiert sich in brillanter Optik mit feiner, anhaltender Perlage und strohgelber Farbe; die Nase ist intensiv, mit Noten von reifem rotem Apfel und Wilder Rose neben Anklängen von Brotkruste und Honig, der durch die Flaschenreifung entsteht. Es bietet einen vollmundigen, kraftvollen Geschmack mit exzellenter Säure-Tannin-Balance und einem zarten Nachgeschmack von kandierten Früchten und gerösteten Haselnüssen. Nach der Vinifikation, die ein schonendes Pressen der Trauben, leichte Mazeration und anschließende Gärung in Edelstahl umfasst, reift der Wein ca. 36 Monate auf der Hefe. Im späten Frühjahr wird er mit einer *bidule* und Kronkorken abgefüllt, wobei eine natürliche Nachgärung in der Flasche erfolgt, gefolgt von weiterer Reifung auf der Hefe.

