2021 & 2022 (x4) Adega de Borba - Alentejo DOC, Grande Reserva - 5 Flaschen (0,75 l)

2021 Adega de Borba Grande Reserva Cork Label Red 1 x 0.75L
2022 Adega de Borba Grande Reserva Cork Label Red 4 x 0.75L
REGION: Alentejo
5 Flaschen

WINEMAKER: Óscar Gato & Ricardo Silva

AWARDS/RECOMMENDATIONS
91 Punkte, Vinum Magazine
93 Punkte, Decanter World Wine Awards (2021 Jahrgang)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2021 Jahrgang)
92 Punkte, Wine Enthusiast (2016 Jahrgang)

WINE VARIETIES: Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Die ausgezeichnete Qualität der Trauben aus dieser Weinbau-Saison ermöglichte es Adega de Borba – zum fünften Mal – eine limitierte Ausgabe des Weins „Rótulo de Cortiça“ mit der Bezeichnung Grande Reserva zu produzieren. Dieser Wein wurde aus zwei der emblematischsten und bedeutendsten Sorten – Trincadeira und Alicante Bouschet – hergestellt, die in Schieferböden in den ältesten Weinbergen der Borba-Region angebaut werden.
Die Ernte erfolgte manuell, die Trauben wurden entstielt und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks (largares) vergoren. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen. Die Reifung erfolgte 18 Monate in neuen Tanks für die Integration von Wein und Holz. Nach einer leichten Filtration wurde der Wein abgefüllt und 12 Monate im Keller gelagert.

TASTING NOTES
Granadafarbene Farbe mit roten Nuancen. Gutes aromatisches Intensität mit Noten von Waldbeeren, Schokolade, Tabak und Toast. Weicher und frischer Geschmack, kräftige Tannine von schwarzen Früchten und Gewürzen. Seidiger, eleganter und lang anhaltender Nachgeschmack.

SERVING
Ideal, um aufwändige Gerichte (Schweinefleisch, Alentejo Kalb und Wildgerichte) sowie Desserts zu begleiten. Servieren Sie bei einer Temperatur von 15-17 ºC. Dieser Wein kann sofort genossen werden, oder wenn Sie möchten, können Sie ihn auch bis zu 15 Jahre lagern. Mund halten.

HISTORY
Am 24. April 1955 beschlossen eine Gruppe von Produzenten, die unzufrieden mit den Bedingungen waren, die auf dem Markt von „Zwischenhändlern“ in Bezug auf Preise und Margen praktiziert wurden, sich zusammenzuschließen, um Skalierung und kritische Masse zu gewinnen, um in neue Technologien und Marken mit starkem kommerziellem Interesse zu investieren. Die Gründung der Kooperative führte zu einer Erfolgsgeschichte – nicht nur für die Winzer, sondern auch für die Verbraucher und nicht zuletzt für die Region. Adega de Borba war ein Vorreiter im Alentejo und wurde zu einer Referenz dafür, wie ein Qualitätsprodukt auf dem Markt sichergestellt wird, was bessere Bedingungen für die Nachhaltigkeit der angeschlossenen Winzer fördert.
Die Stärke und Widerstandsfähigkeit aller Gesichter hinter der Geschichte der Adega spiegeln sich auch heute in einem Sinn für Innovation, Mut und Courage wider und haben aktiv zur Entwicklung der Region beigetragen. Derzeit vereint Adega de Borba 270 angeschlossene Winzer, die rund 2.220 Hektar Weinberge kultivieren, verteilt auf 70% rote Rebsorten und 30% weiße Rebsorten.
Jeder der Winzer zeichnet sich durch die Bereitstellung eines Qualitätsprodukts aus, das im Wesentlichen eine Geschichte verkörpert, die uns an die wahren Wurzeln des Weinbaus erinnert. Auf der Basis jedes seiner Erbgüter, der Weitergabe von Wissen und seiner Einheit ist Adega de Borba heute in der Lage, das eigentliche Konzept einer Genossenschaft umzusetzen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer(n) auf Ihren Flaschen abweichen.