2024 Tercet (Marc Soyard) - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 3 Flaschen (0,75 l)

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Seltene 3 Flaschen à 75 cl von Tercet (Marc Soyard) - Hautes Côtes de Beaune Weiß 2024
Sehr schöne Weiße Weine, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Tercet ist der Name des kleinen Weinhändlergeschäfts, das Marc Soyard zusammen mit zwei Freunden aufgebaut hat. Die Philosophie, Arbeitsweise und Weinbereitungsmethoden sind dieselben wie beim Domaine de la Cras, und folglich besteht auch eine echte stilistische Verwandschaft zwischen den Weinen.
Ursprünglich aus der Jura-Region stammend, übernahm Marc Soyard 2013 die Leitung des Domaine de la Cras, das am nördlichen Rand der Côte de Nuits im Raum Dijon liegt. Dieses einzigartige Anwesen, das von der Communauté d'Agglomération du Grand Dijon erworben wurde, erstreckt sich über 160 Hektar, wovon 8 Hektar mit Pinot Noir- und Chardonnay-Reben bestockt sind. Ziel dieses Erwerbs war es, den Grünen Gürtel der Agglomeration zu bewahren und die peri-urban Landwirtschaft am Leben zu erhalten. Groß-Dijon vertraute die Bewirtschaftung der Côte-d'Or Chamber of Agriculture an, die Marc Soyard damit beauftragte, den Weinberg zu leiten.
Marc Soyard verfügt über einen reichen Erfahrungsschatz, der insbesondere mit Jean-Yves Bizot gesammelt wurde, und er hat alle Reben bei seiner Ankunft auf biologischen Anbau umgestellt.

In einem professionellen Keller gelagert,
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