Kochtopf - Kupfer, Stahl

Vintage französische Kupfer-Konfitürenpfanne / Preserving-Pfanne – 36 cm

Dies ist eine schöne, professionell gefertigte Vintage-**französische Kupfer-Konfitürenpfanne** (*bassine à confiture*), sorgfältig aus massivem, unbeschichtetem Kupfer hergestellt.
Speziell entwickelt für Konditorei und die Herstellung traditioneller Marmeladen, Gelees oder Sirupe; unbeschichtetes Kupfer wird von Köchen wegen seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit und der präzisen Temperaturkontrolle hoch geschätzt.

Die Pfanne verfügt über ein klassisches, ausladend konisches Design, das die Oberfläche maximiert und das Verdampfen von Feuchtigkeit aus Früchten beschleunigt, um deren lebendige Farben und perfekte Texturen zu bewahren. Sie ist mit **zwei robusten Gusseisen-Griffen** ausgestattet, die sicher am Körper mit massiven Kupfer-Nieten befestigt sind und so industrielle Robustheit gewährleisten.

Ein herausragendes Küchenwerkzeug für eine aktive Küche oder ein prächtiges rustikales Zentrum als Dekorationshighlight in einer gehobenen Kücheneinrichtung.

## Zustand
* **Gesamtzustand:** Sehr guter Vintage-Zustand, strukturell einwandfrei ohne tiefe Dellen, Risse oder Verformungen.
* **Innenraum:** Verfügt über eine natürliche gealterte Patina mit einem leichten runden Hitze-/Oxidationsfleck auf der Basis aus authentischer Vorbenutzung. Innen-Nieten sind glatt und bündig.
* **Außenseite:** Zeigt eine warme, authentische Kupferpatina mit leichten kosmetischen Oxidationsflecken und Oberflächenzeichen, die dem Alter und der schonenden Handhabung entsprechen.
* *Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen integralen Bestandteil der Zustandsbeschreibung bilden.*

Dimensions & Spezifikationen
* **Top innerer Durchmesser:** 36 cm
* **Gesamtbreite (inkl. Griffe):** 45,5 cm
* **Material:** Massives unbeschichtetes Kupfer, Gusseisen-Griffe, Kupfer-Nieten
* **Geschätztes Volumen:** ca. 9 Liter
* **Herkunft:** Frankreich

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Die Abbildungen des Produkts wurden mit der höchstmöglichen Auflösung aufgenommen, um eventuelle kleine Defekte (kleine Kratzer, Flecken, Defekt) präzise einzufangen; die Bilder bilden einen Teil der Produktbeschreibung.