2022 Vall Llach, Porrera Vi de Vila - Priorat - 2 Flaschen (0,75 l)





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Vall Llach, Porrera Vi de Vila, 2022 aus Priorat, Spanien, 2 Flaschen à 0,75 l, Flasche im Bourgogne/Champagne-Stil mit hoher Füllhöhe, Wachskapsel intakt, Etikett lesbar, aus den ältesten Rebstöcken hergestellt und 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern von 225 und 500 l gereift.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Porrera Vi de Vila de Vall Llach ist der Spitzenwein dieses Weinguts.
Er wird ausschließlich aus den ältesten Rebstöcken (meist über 75 Jahre alt) hergestellt, die sie auf den Berghängen besitzen. Der Ertrag liegt hier kaum bei 300 Gramm Trauben pro Stock.
Dieser Wein ist daher das Nec Plus Ultra der Vieilles Vignes.
Nicht ohne Grund hat Lluis Llach (katalanischer Chansonnier und Weinliebhaber) seinen Namen diesem Wein gegeben.
Kultwein.
Ausbau in neuen französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern über 12 Monate. 3 Tage Kältepräfermentation gefolgt von einer Gärung von 17 bis 19 Tagen bei einer Temperatur von 25–29 °C. Tägliche Pigeage und begrenzte Remontages. Malolaktische Gärung zu 50% auf Edelstahl und zu 50% im Fass.
Perfekter Zustand, perfekt bewahrt.
Porrera Vi de Vila de Vall Llach ist der Spitzenwein dieses Weinguts.
Er wird ausschließlich aus den ältesten Rebstöcken (meist über 75 Jahre alt) hergestellt, die sie auf den Berghängen besitzen. Der Ertrag liegt hier kaum bei 300 Gramm Trauben pro Stock.
Dieser Wein ist daher das Nec Plus Ultra der Vieilles Vignes.
Nicht ohne Grund hat Lluis Llach (katalanischer Chansonnier und Weinliebhaber) seinen Namen diesem Wein gegeben.
Kultwein.
Ausbau in neuen französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern über 12 Monate. 3 Tage Kältepräfermentation gefolgt von einer Gärung von 17 bis 19 Tagen bei einer Temperatur von 25–29 °C. Tägliche Pigeage und begrenzte Remontages. Malolaktische Gärung zu 50% auf Edelstahl und zu 50% im Fass.
Perfekter Zustand, perfekt bewahrt.

