2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 1 Flasche (0,75 l)

- Parker Points: 95/100 Robert Parker Wine Advocate (offizielle Bewertung durch den Weinkritiker Yohan Castaing). Dieser Jahrgang erhielt auch eine herausragende 98/100 von Vinous (Antonio Galloni) und 97/100 von James Suckling.
- Füllhöhe: Collo (Hals) (Perfekte und ursprüngliche Füllhöhe, Standard für eine makellos gelagerte Flasche).
- Flaschenetikett: Etikettenzustand ausgezeichnet (In makellosem Zustand, unversehrt, ohne Anzeichen von Abnutzung, Flecken oder Kratzern).
- Verschlusskapselzustand: Exzellent (Originalkapsel perfekt versiegelt, fest und frei von Defekten, Schnitten oder Korrosion).
- Flaschengröße: Standard (0,75 L).
- Abfüller: Estate Bottled – Champagne Dom Pérignon (Épernay, Frankreich).
- Wein / Weinhistorie: Die Legende von Dom Pérignon reicht zurück bis zum Benediktinerkloster Hautvillers, wo der Mönch Dom Pierre Pérignon im 17. Jahrhundert den Weinbau in der Champagne revolutionierte und die Grundlagen für die traditionelle Flaschengärung legte. Die Rosé-Version, historisch mit dem seltenen Jahrgang 1959 eingeführt, repräsentiert die kühnste und komplexeste Ausdrucksform des Hauses. Der Jahrgang 2009 zeichnete sich durch einen warmen, sonnigen Sommer aus, der eine außergewöhnliche phenolische Reife der Trauben ermöglichte. Dieser Jahrgang ist eine Meisterklasse im Blend aus Pinot Noir (mit ca. 15% vinifiziert als stiller Rotwein aus den historischen Dörfern Aÿ, Bouzy und Hautvillers) und Chardonnay. Er wurde fast 12 Jahre auf der Hefe in den historischen Kellern gelagert, bevor er disgorgiert wurde, und entwickelte ein warmes, tiefes Bouquet, dominiert von roten Früchten (Himbeere, Kirsche), Feigen, Safran-Noten und Lebkuchen.
- Trinken oder Lagern: Prunkvoll jetzt zu trinken, aber mit hervorragendem Lagerpotenzial. Der Jahrgang 2009 besitzt eine dichte, reiche und phenolische Struktur, die ihm in den nächsten 10-15 Jahren eine schöne Entwicklung im Keller ermöglicht, sofern unter passenden Bedingungen gelagert.
- Versandart: Verfolgter und vollständig versicherter professioneller Versand zum Gesamtwert des Artikels.