2024 Castello della Sala, Cervaro della Sala - Umbrien IGT - 3 Flaschen (0,75 l)

Füllhöhe am Flaschenhals, Etikett intakt.

Cervaro della Sala 2023 entsteht aus einem Jahrgang des wiedergefundenen Gleichgewichts, in dem das Klima jeden Schritt des Vegetationszyklus mit einem progressiven und kontrollierten Rhythmus begleitete. Der milde und wenig regnerische Winter wurde von einem üppigeren Frühling abgelöst, der die Wasserspeicher wiederherstellte, das Austrieben und Wachstum verlangsamte und so eine harmonischere Entwicklung der Rebe begünstigte. Die Blüte, leicht verspätet, hat den Weg für eine heiße Sommerperiode freigemacht, die gut durch bedeutende Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgeglichen war und ideale Bedingungen für eine langsame und gleichmäßige Reifung bot. Gerade in dieser Phase definiert sich der Charakter des Jahrgangs: aromatische Präzision und strukturelle Frische. Die Weinlese, Anfang August mit der Chardonnay begonnen und Mitte September mit dem Grechetto beendet, hat perfekt reife, gesunde und komplexe Trauben hervorgebracht. Im Glas zeigt sich ein Weißwein von großer Eleganz und Strahlkraft: raffiniert, fokussiert, mit einer sensorischen Spannung, die jede aromatische Nuance begleitet. Ein Cervaro della Sala, der den Jahrgang mit Feingeist und Dynamik interpretiert und seine Bestimmung zur Entwicklung über die Zeit hinweg bestätigt."} }{}? Wait corrected. Ensure only object. Yes.