2003 Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Emidio Pepe repräsentiert einen absoluten Mythos, einen unbestrittenen Pionier der handwerklichen und biodynamischen Weinherstellung in Italien. Die Jahrgangsbezeichnung 2003 war in Europa von einer Hitzewelle geprägt, ein Faktor, der in vielen Weinen zu einem überreifen oder „gekochten“ Profil führte. Dennoch ermöglichte die legendäre Hand von Emidio Pepe und die außergewöhnliche natürliche Säure der Rebsorte und des Terroirs von Torano Nuovo diesem Montepulciano, mit der Zeit zu bestehen, mit außergewöhnlichen Ergebnissen.
Beim Ausschank präsentiert er sich in einer tief rubinroten Farbe, veredelt von granatfarbenen Nuancen. Das olfaktorische Profil, komplex und tertiär, entfaltet Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Unterholznoten, Leder, Tabak und empyreumatische bzw. feuchte Erd-Aromen. Am Gaumen überrascht er durch seine Vitalität: Der Auftakt ist reich, getragen von einer inzwischen samtigen und verschmolzenen Tanninstruktur, aber vor allem von einer vibrierenden Säure, die eine außerordentlich lange Persistenz stützt. Ein lebendiger Wein von großer Substanz, der denen einzigartige Emotionen schenken kann, die rote Weine von außergewöhnlich langem Stammbaum lieben.
Die Herausforderung der Hitze und die unerwartete Frische: Viele Kritiker und Liebhaber betonen, wie Emidio Pepes Hand ein echtes Gleichgewichts-Wunder vollbracht hat. Trotz der tobenden Hitze des Jahres 2003 hat der Wein eine unglaublich vitale Struktur entwickelt, mit vibrierender Säure, inzwischen verschmolzenen und seidigeren Tanninen, und einem terziären Aromaprofil von großem Reiz (Leder, Tabak, Kirsche in Spirituosen und balsamische Nuancen).