Philippe Jobin - Les Cafés Produits dans le Monde - 1992

Absolut maßgebliche Referenz-Ausgabe, unverzichtbar für Röstmeister, Beschaffer von Rohkaffee, Historiker und Sammler der Kaffee-Welt. Gemeinhin als „Le Jobin“ bezeichnet, ist dieses Werk das vollständigste Enzyklopädie über die Ursprünge des Kaffees.

Ausgaben-Details :
- Autor : Philippe Jobin
- Ausgabe : 5. Auflage (überarbeitet, korrigiert und erweitert)
- Jahr : Mai 1992 (Imprimerie Duboc, Le Havre, Frankreich)
- Sprachen : Vollständig TRILINGUAL (Französisch / Englisch / Español)
- Format : Großes gebundenes Chronik-Band, ursprünglicher grünem Leineneinband mit goldener Prägung auf dem Vorder- und Rückdeckel.

Inhalt :
Technische und öko-geografische Analyse der Kaffeeproduktion in 80 Anbauländern (z. B. Äthiopien, Ruanda, Mexiko, Costa Rica...). Enthält ultra-präzise Daten: Höhenlagen, Ernteperioden, Bodentypen, Maße der Siebgrößen (Normen AFNOR/ISO), Fassungsvermögen der Säcke und Koffeinwerte.
Das Werk wird ergänzt durch einen wundervollen Farbfotografie-Schmuckband im Zentrum (Aufnahmen von Ernte und Sortierung in Brasilien, Kuba, Bolivien…) sowie zahlreiche Regionskarten, darunter eine große faltbare Karte zur historischen Ausbreitung des Kaffees. Enthält auch einen historischen Anhang über die Maison Jobin (gegründet 1871 in Le Havre).

Zustand der Erhaltung : Außergewöhnlich / Sehr guter Zustand
- Einband : Grünleinen-Einband sehr sauber, Prägungen lebhaft und lesbar, Ecken rechtwinklig, Deckelränder intakt.
- Schnitte : Von bemerkenswerter Frische. Der Buchblock ist vollkommen weiß, keine Vergilbung, keine Rostflecken, keine Feuchtigkeitsspuren. Buntgefasste Mehrfarbenschliff am Kopf- und Fußrand.
- Inneres : Sehr frisch, sauber und unbeschädigt, keine Rand- oder Randvermerke.

Seltene 5. Ausgabe (1992) von Philippe Jobins Meisterwerk über die Ursprünge von grünem Kaffee weltweit. Vollständig TRILINGUAL (Französisch / Englisch / Spanisch). Gebundene Ausgabe mit originalem grünen Leinen-Einband und goldenen Titeln.
Behandelt 80 Anbauländer mit technischen Daten (Höhenlagen, Ernten, Koffeingehalt, Siebgrößen nach AFNOR/ISO). Enthält einen farbigen Fototeil in der Mitte und eine faltbare historische Karte.
Zustand : Sehr Gut bis Nahezu wie Neu. Sehr frische und weiße Papierränder, kein Verfärben, keine Braunfärbung. Fest gebundene Bindung. Sauberes Interieur.