2020 Bodegas de Bardos, Moradillo de Roa - Ribera del Duero - 3 Flaschen (0,75 l)

VERSAND KOSTENLOS / 2020 Bardos, Moradillo de Roa - Ribera del Duero - 3 Flaschen (0,75 l)
Rotwein - Spanien - 96/100, Wine Enthusiast (2020er Jahrgang)

Weinart: Rotwein
Weingut: Bodegas De Bardos
Region: D.O. Ribera del Duero
Rebsorte(n): 100% Tempranillo
Weingutsinhaber: Grupo Vintae
Fassart: 1500-Liter-European-Eichenfass
Flaschenart: Burgundischer Stil
Alterung im Fass: 12 Monate
Volumen (cl): 75

Bardos Moradillo de Roa 2020 stammt aus kleinen Parzellen alter Reben, zwischen 80 und 90 Jahre alt, gelegen in Moradillo de Roa (Burgos), einer Gegend mit langjähriger Weinbautradition — sein historisches Weingutsviertel El Cotarro reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Dieser Wein entspringt einem der einzigartigsten Orte der Ribera del Duero: 960 Meter über dem Meeresspiegel, in Böden aus Kieseln mit Tonbasis; die Reben überstehen extreme Bedingungen, die Frische, Konzentration und eine einzigartige Persönlichkeit der Trauben verleihen.

Bardos Moradillo de Roa besteht vorwiegend aus Tempranillo-Trauben, ergänzt durch Garnacha, Albillo Mayor, Bobal, Monastrell und Graciano. Die Bewirtschaftung ist handwerklich, mit Handernte und tiefem Umweltbewusstsein, stets darauf bedacht, die Essenz des Terroirs widerzuspiegeln.

Was die Produktion betrifft, findet die Gärung in einem 9.000-kg-Fass drei Wochen lang bei 28°C statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in einem 5.000-Liter-Eichenfass aus europäischer Eiche. Der resultierende Wein reift anschließend 12 Monate in demselben Fass, was dem Wein Struktur, Komplexität und eine perfekte Integration von Frucht und Holz verleiht.

Bodegas De Bardos ist ein Weingut, gegründet mit der Mission, die Essenz der extremsten Landschaften Kastiliens einzufangen. Im Páramo de Corcos, dort wo die Kälte zuschlägt und die Sonne brät, kredenzt dieses Vintae-Weingut mutige, ehrliche und seelenvolle Weine. Bardos Moradillo de Roa 2020 ist die reinste Reflexion dieser Philosophie: ein Dorfwein, hoch gelegen und voller Charakter, ideal zu rotem Fleisch, Lammbraten, traditionellen Eintöpfen oder gereiftem Käse.

Mit tiefem Farbton zeigt Bardos Moradillo de Roa Töne von tiefem Kirschenrot mit dezenten dunklen Nuancen am Rand, die sich während der Reifung entwickeln. Er besticht durch große Klarheit und Brillanz im Glas. Intensiv aromatisch verbindet er elegant Noten reifer Frucht mit Holzaromen und hebt Kakao- sowie dunkle Schokoladennoten hervor. Zudem sind komplexe Noten von Orangenschale und bestimmte aromatische Kräuter sowie ein Hintergrund von reifer Pflaume vorhanden. Er zeigt die charakteristische Struktur des Tempranillo, auch wenn sein Auftakt süß und zugänglich ist. Die Kraft der Traube wird durch die Wechselwirkung mit dem Holz verstärkt, was ein Gefühl von Weite erzeugt, das sich durch den gesamten Gaumen trägt. Dies spiegelt die Reife wider, die durch die Kiesel des Hochplateaus verliehen wird, kombiniert mit der kumulierten Sonneneinstrahlung, die eine besondere Wärme in der Traube erzeugt und ein angenehm haptisches Erlebnis bietet.