Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Ein glänzendes, neues Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstahl: Die Messer werden aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell (HRC) gefertigt. Das sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messerblatt ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einer Wetzstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffstücke bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine reibungslose und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was den höchsten Hygienestandards in der Küche gerecht wird.

Authentizität: Der Name Izumi Ichiago ist in japanischen Schriftzeichen in die Metallkappe jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Ausbeinmesser/Schäler: Für höchste Präzision.

Zustand und Dokumentation:
Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der Original-Geschenkverpackung einschließlich des Original-Echtheitszertifikats mit Pflege- und Schleifhinweisen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gelangen.