Küchenmesser - Blazen - Damaststahl, Kohlefaser, Holz - Japan - Büromesser Premium
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Elegant, präzise und vielseitig, ist dieses Blazen-Küchenmesser für anspruchsvolle Köche konzipiert, die nach einem leistungsstarken Werkzeug für Präzisionsarbeiten suchen. Seine kompakte Größe macht es ideal zum Schälen, Schneiden von Obst und Gemüse, Parieren von Fleisch sowie zur Durchführung feiner Feinarbeiten in der Küche.
Seine 130 mm lange Klinge besteht aus einem Kern aus japanischem AUS-10-Stahl, umgeben von 67 Damastlagen, was ein exzellentes Gleichgewicht zwischen Schärfe, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Das einzigartige damaszierte Muster verleiht zudem eine raffinierte Ästhetik, die jedes Stück einzigartig macht.
Mit einer Härte von 60 ±2 HRC behält diese Klinge ihre Schärfe dauerhaft und ist zugleich relativ pflegeleicht. Der 12°-Schärfwinkel pro Seite sorgt für saubere und präzise Schnitte, die den besten japanischen Messern würdig sind.
Der Griff aus afrikanischem Rosenholz zeigt warme, natürliche Maserungen und sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung. Sein modernes facettiertes Design trägt zur allgemeinen Balance des Messers und zu seiner Eleganz bei.
Technische Daten
* Marke: Blazen
* Typ: Küchenmesser / Utility Knife
* Gesamtlänge: 257 mm
* Klingenlänge: 130 mm
* Grifflänge: 125 mm
* Stahl: Kern AUS-10 mit 67 Schichten Damasstahl
* Härte: 60 ±2 HRC
* Klingenstärke: 2,0 mm
* Schärfwinkel: 12° pro Seite
* Griff: Afrikanisches Rosenholz
* Gewicht: 106 g
Kombiniert japanische Ästhetik, edle Materialien und bemerkenswerte Schneidleistungen, wird dieses Blazen-Messer gleichermaßen seinen Platz in einer leidenschaftlichen Küche wie in einer hochwertigen Messersammlung finden.
Der Verkäufer stellt sich vor
Alles begann mit einer Faszination für die Schönheit der Geste und die Präzision des Handwerks.
Von der japanischen Schmiede bis zur Uhrmacherwerkstatt war ich schon immer von diesen Gegenständen fasziniert, die durch die Zeit hindurch scheinen – eine perfekt ausbalancierte Klinge, eine Uhr mit eigenständigem Design, ein Diamant, der das Licht wie einen schwebenden Augenblick einfängt.
Aus dieser Leidenschaft entstand Blazen, eine Boutique, in der jedes Stück ausgewählt oder entworfen wird, um Raffinement, Kraft und Authentizität widerzuspiegeln.
Ich wähle handgeschmiedete Messer aus Damasstahl, echte Kunstwerke. Dazu füge ich Ausnahmeuhren mit einzigartigem Charakter und strahlende Diamanten hinzu, Sinnbilder von Reinheit und Eleganz.
Blazen ist die Verbindung aus Feuer, Zeit und Licht.
Eine Einladung, nicht nur einen einfachen Gegenstand zu besitzen, sondern einen Teil Geschichte und Handwerkskunst.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerElegant, präzise und vielseitig, ist dieses Blazen-Küchenmesser für anspruchsvolle Köche konzipiert, die nach einem leistungsstarken Werkzeug für Präzisionsarbeiten suchen. Seine kompakte Größe macht es ideal zum Schälen, Schneiden von Obst und Gemüse, Parieren von Fleisch sowie zur Durchführung feiner Feinarbeiten in der Küche.
Seine 130 mm lange Klinge besteht aus einem Kern aus japanischem AUS-10-Stahl, umgeben von 67 Damastlagen, was ein exzellentes Gleichgewicht zwischen Schärfe, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Das einzigartige damaszierte Muster verleiht zudem eine raffinierte Ästhetik, die jedes Stück einzigartig macht.
Mit einer Härte von 60 ±2 HRC behält diese Klinge ihre Schärfe dauerhaft und ist zugleich relativ pflegeleicht. Der 12°-Schärfwinkel pro Seite sorgt für saubere und präzise Schnitte, die den besten japanischen Messern würdig sind.
Der Griff aus afrikanischem Rosenholz zeigt warme, natürliche Maserungen und sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung. Sein modernes facettiertes Design trägt zur allgemeinen Balance des Messers und zu seiner Eleganz bei.
Technische Daten
* Marke: Blazen
* Typ: Küchenmesser / Utility Knife
* Gesamtlänge: 257 mm
* Klingenlänge: 130 mm
* Grifflänge: 125 mm
* Stahl: Kern AUS-10 mit 67 Schichten Damasstahl
* Härte: 60 ±2 HRC
* Klingenstärke: 2,0 mm
* Schärfwinkel: 12° pro Seite
* Griff: Afrikanisches Rosenholz
* Gewicht: 106 g
Kombiniert japanische Ästhetik, edle Materialien und bemerkenswerte Schneidleistungen, wird dieses Blazen-Messer gleichermaßen seinen Platz in einer leidenschaftlichen Küche wie in einer hochwertigen Messersammlung finden.
Der Verkäufer stellt sich vor
Alles begann mit einer Faszination für die Schönheit der Geste und die Präzision des Handwerks.
Von der japanischen Schmiede bis zur Uhrmacherwerkstatt war ich schon immer von diesen Gegenständen fasziniert, die durch die Zeit hindurch scheinen – eine perfekt ausbalancierte Klinge, eine Uhr mit eigenständigem Design, ein Diamant, der das Licht wie einen schwebenden Augenblick einfängt.
Aus dieser Leidenschaft entstand Blazen, eine Boutique, in der jedes Stück ausgewählt oder entworfen wird, um Raffinement, Kraft und Authentizität widerzuspiegeln.
Ich wähle handgeschmiedete Messer aus Damasstahl, echte Kunstwerke. Dazu füge ich Ausnahmeuhren mit einzigartigem Charakter und strahlende Diamanten hinzu, Sinnbilder von Reinheit und Eleganz.
Blazen ist die Verbindung aus Feuer, Zeit und Licht.
Eine Einladung, nicht nur einen einfachen Gegenstand zu besitzen, sondern einen Teil Geschichte und Handwerkskunst.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Epoche
Nach 2000
Gewicht
106 g
Zusätzliche Informationen zum Titel
Premium Office Knife
Herkunftsland
Japan
Modell
Blazen
Material
Damascus steel, Holz, Kohlefaser
Farbe
Schwarz
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
257 mm
Breite
35 mm
Tiefe
2,2 mm
Geschätzter Zeitraum
2020 und ff.
Verkauft von
