Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Kasserolle 16 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Küchengeschirr von Spitzenqualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Die Mauviel 1830 Casserole hat einen Durchmesser von 16 cm und ein Fassungsvermögen von 1,5 l. Die Pfanne besteht aus drei Lagen (Kupfer, Aluminium und Edelstahl) für eine optimale Wärmeverteilung. Die Innenfläche ist mit Edelstahl beschichtet; diese Schicht ist abriebfest und hohen Temperaturen standhält, im Gegensatz zu den früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen negativ beeinflusst. Der Edelstahlgriff ist mit Nieten an der Pfanne befestigt. Die Stielpfanne wird im Allgemeinen zum Kochen großer Wassermengen und flüssiger Gerichte verwendet, aber auch zur Zubereitung von Fleisch, Saucen und mehr.

Durch Benutzung dunkelt die kupferfarbene Außenhaut nach und verleiht der Pfanne ein rustikales Aussehen. Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung, gegründet wurde. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahlkochgeschirr und ist Synonym für Qualität, Langlebigkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für hochwertige Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.