2019 Château du Roc - Castillon Côtes de Bordeaux - 12 Flasche (0,75 l)

12 Flaschen Château du ROC 2019 aus der Côte de Castillon.

Das Château Roc liegt in der Gemeinde Belves-en-Castillon, in der Appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Ein gewisser Éric Prissette stand lange an der Spitze. Professioneller Fußballspieler von 1983 bis 1993, er spielte hauptsächlich beim LOSC Lille in den 1980ern. Als er dieses Weingut im Jahr 2008 kaufte, war er bereits Besitzer des Saint-Émilion Grand Cru Château Rol Valentin und der Villa Symposia im Languedoc (bei Montpellier).
Seitdem hat er 2009 Rol Valentin aufgegeben, um sich besser den beiden anderen Domänen zu widmen. Dann verkauft er 2017 das Château Roc an Albéric und Agnès Florisoone (die es zum Château du Roc machen).

Noblesse im Glas für diesen Wein mit komplexen Noten von Himbeere und Waldunterholz.
Am Gaumen subtile Balance, getragen von seidigen Tanninen, die im Finale weiterbestehen mit eisenhaltigen Noten, kennzeichnend für gut honierte Merlots.
Ein schöner Wein, bereit zu trinken, den man aber noch einige Jahre im Keller vergessen kann.

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