2021 Quinta do Zambujeiro, Zambujeiro - Alentejo DOC - 1 Magnum (1,5 L)

Der Spitzenwein der Quinta do Zambujeiro, die Essenz der besten Weinberge und des Könnens unseres Teams.

Aroma tiefgründig und facettenreich, mit Noten von Zedernholz, schwarzem Tee, schwarzer Holunder, Veilchen, Holzkohle und Orangenschale. Struktur reich und cremig, ausgeglichen durch eine frische und lebendige Säure, seidige Tannine und eine bemerkenswerte Konzentration reifer schwarzer Früchte. Abgang extrem lang und anhaltend. Ein seltener Wein für besondere Momente.

Aus unseren ältesten Weinbergen werden die Trauben manuell an unserer Auswahltafel selektiert.

Gärung in Balseiros und kleinen Edelstahltanks. Reift 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 80% neue Barrique, 20% gebrauchte Barrique. Nicht filtriert.

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The top wine of the estate is the essence of the best terroirs and the skills of the Quinta. Deep and multi-layered in bouquet, scents of cedarwood, black tea, black elderberry, violets, charcoal, orange peel.

Rich and creamy in structure but balanced with a fresh and lively acidity, loads of mouth filling, silky tannins, a beautiful core of dense, chewy black fruit extract, a never-ending trace of fruit. A rare wine for special moments.

Hand harvested from the oldest vineyards of the estate. Hand sorted on conveyor belts. Fermented in small oak vats and steel tanks. Matured for 26 months in 80% new and 20% used french oak barrels. Unfiltered, unfined.