Kasthofer - Kultur der Küh-Alpen - 1818

DIE KUHE DER ALPEN: WIRTSCHAFT, WEIDEN UND ÜBERLEBEN IN DER SCHWEIZ 1818
ABSTRAKT
Eine seltene Zeugenaussage zur Entstehung der modernen Alp-Wirtschaft, gewidmet der Verwaltung der Küh-Alpen, der Almen, die hauptsächlich der Rinderzucht dienen. Karl Kasthofer analysiert Weideflächen, Futter, Düngung, das Verhältnis zwischen Viehzucht und Forstwirtschaft sowie die wirtschaftlichen Bedingungen der Berggemeinschaften. Der Text stammt aus der am 28. Juli 1818 in Lausanne vor der Schweizerischen Naturforschenden Gesellschaft gehaltenen Vortrags. Ein bedeutendes Dokument der Geschichte der Landwirtschaft und der ländlichen Wirtschaft der Schweiz zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Erste Ausgabe, erhalten in der schlichten blauen Verlagsbroschur.

WARUM KAUFEN
WIRTSCHAFT DER ALPEN – Eine primäre Quelle von 1818 über die wirtschaftliche Organisation der Schweizer Alpenweiden, mit konkreten Beobachtungen zu Vieh, Weiden, Futter und Produktivität.
VIEHZUCHT – Von besonderem Interesse sind die Überlegungen zur Verwaltung der Küh-Alpen, der Almen für Kühe, und zur wirtschaftlichen Rolle des Viehs in der Landwirtschaft der Schweizer Alpen.
WALD UND NACHHALTIGKEIT – Kasthofer war einer der frühen Forscher des empfindlichen Gleichgewichts zwischen Beweidung, Viehzucht, Waldbewirtschaftung und dem Erhalt der montanen Umwelt; die heutige Geschichtsschreibung nutzt seine Schriften weiterhin als Quelle zur traditionellen Alpenbewirtschaftung.
ERSTE AUSGABE IN BROCHUR – Die Originalausgabe von Bern 1818 ist heute am Markt selten, insbesondere wenn sie die fragile ursprüngliche Broschur bewahrt. Ein Exemplar derselben Ausgabe ist auf dem internationalen Antiquarienmarkt dokumentiert.

MARKTVALUE
Unter Berücksichtigung der Originalbroschur, aber auch kleiner Abnutzungen und einiger abgelöster Karten, liegt dieses Exemplar in einer Preisspanne von EUR 150–220.

PHYSISCHE BESCHREIBUNG UND ZUSTAND
Exemplar in derOriginalbroschur aus blau-grauem Papier, mit sichtbarer Naht am Rücken. Großer Randbereich; leichte Knicke in den Ecken, kleine Randfehler und schwache Gebrauchsspuren am Einband, entsprechend der Zerbrechlichkeit der Verlagsverpackung. Auf dem hinteren Einband befindet sich ein kleines nummeriertes Etikett. Einige Karten sind dem weiteren Band abgelöst. In alten Büchern, die eine jahrhundertelange Geschichte haben, können einige Mängel vorhanden sein, die in der Beschreibung nicht immer erfasst sind. Dieser Inserat enthält AI-Visualisierungen. Verweisen Sie auf die Originalfotos, um den tatsächlichen Zustand des Objekts zu prüfen. Die Bilder sind Bestandteil der Beschreibung. Seitenzahl 36.

VOLLSTÄNDIGSTER TITEL UND AUTOR
Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen.
Bern, bei J. J. Burgdorfer, Buchhändler, 1818.
Karl Kasthofer.

KONTEXT UND BEDEUTUNG
Der Band gehört zur Anfangsphase der modernen naturwissenschaftlichen Reflexion über die Alpenwirtschaft. Kasthofer behandelt die Alpwirtschaft nicht als bloßes Landschaftselement, sondern als ein Produktionssystem, in dem Viehzucht, Verfügbarkeit des Futters, Bodenfruchtbarkeit, Wälder und die sozialen Bedingungen der Bergbevölkerung eng miteinander verknüpft sind. Besonders interessant ist der praxisnahe Charakter des Werks. Kasthofer berücksichtigt die konkreten Bedingungen, unter denen Viehzüchter und Bauern in den Schweizer Bergen arbeiten, und schlägt Verbesserungen im Ressourcenmanagement vor. Moderne Studien zur Geschichte der alpinen Landwirtschaft erinnern Kasthofer als einen der ersten Autoren, der Beobachtungen über die Nutzung der Alpen und deren Produktivität gesammelt und verglichen hat. Das Werk zeigt zudem eine frühe Sensibilität für den Konflikt zwischen wirtschaftlicher Ausbeutung und Umweltbewahrung. Kasthofer hatte beispielsweise sowohl die wirtschaftliche Bedeutung der Viehzucht für die Bergbevölkerungen als auch die Schäden, die übermäßige Beweidung den Waldflächen zufügen konnte, beobachtet.

BRIEF BIOGRAPHY OF THE AUTHOR
Karl Albrecht Kasthofer (1777–1853) war einer der Akteure der ersten Schweizer Forstwissenschaft. Forstmann, Gelehrter und bernischer Staatsmann, widmete er sich zahlreichen Arbeiten über Wälder, Berglandwirtschaft und die Wirtschaft der Alpenweiden. Er war Oberförster des Berner Oberlands und später Forstmeister des Kantons Bern. Seine Schriften verbinden naturkundliche Beobachtungen, Waldwirtschaft, Agrarwissenschaft und ländliche Ökonomie. Zu seinen Werken gehören bedeutende Arbeiten über die Wälder des Berner Oberlandes und verschiedene Reiseberichte, in denen Landschaftsbeobachtung systematisch mit der Untersuchung wirtschaftlicher Aktivitäten der Bergbevölkerung einhergeht.

PRINTING HISTORY AND CIRCULATION
Die Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen wurde in Bern von J. J. Burgdorfer im Jahr 1818 veröffentlicht, im selben Jahr, in dem Kasthofer die in Lausanne versammelte Schweizerische Naturforschende Gesellschaft vortrug. Schweizer Bibliotheken bewahren Exemplare der Originalausgabe, darunter jene der Zentralbibliothek Zürich und der ETH-Bibliothek. Die bibliografische Konsistenz der Erfassung beläuft sich auf 35 Seiten plus einer abschließenden Errata-Seite, entsprechend den insgesamt 36 Seiten des Exemplars. Der Text gehört insjenige Jahr wie Bemerkungen über die Wälder und Alpen des Berner Hochgebirgs, eines der Hauptwerke von Kasthofer zur Beziehung zwischen Wald, Landwirtschaft und wirtschaftlicher Nutzung der Berge.

BIBLIOGRAPHY AND REFERENCES
e-rara / Zentralbibliothek Zürich, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen, Bern, 1818.
ETH-Bibliothek, Rar 36671, Vorlesung über die Kultur der Küh-Alpen.
Harteveld Rare Books, Catalogue 251, n. 489.
Perret, Guide des livres sur la montagne et l’alpinisme.
Wäber, Landes- und Reisebeschreibungen.
Bibliografia svizzera relativa a Karl Albrecht Kasthofer e alla storia dell’economia alpina.
Repertori e cataloghi delle biblioteche svizzere: e-rara, Zentralbibliothek Zürich, ETH-Bibliothek.