2021 Gómez de Segura, Mitxarro - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Gómez de Segura Mitxarro 2021, 6 Flaschen à 0,75 l, hergestellt in der Rioja Alavesa, Spanien, unter der DOC Rioja.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Portugiesische Inseln: 30 € pro Karton zusätzlich im Transport
D.O. Ca. Rioja, Unterregion: Rioja Alavesa
KLIMATOLOGIE
Mediterranes Klima mit atlantischem Einfluss, mit deutlich ausgeprägten Unterschieden zwischen Sommer und Winter. Niederschlag: 400 Liter.
WEINHERSTELLUNG
Von Hand geerntet in 15-kg-Kisten. Die Trauben werden entstielt und nach Abschluss der alkoholischen Gärung etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks belassen. Dies führt zu einer größeren Farbauszug, zu komplexeren und tanninreicheren Weinen, optimal für eine lange Lagerung. Malolaktische Gärung findet in Fässern statt und der Wein reift 14 Monate lang in neuen, extrafeinen französischen Eichenholzfässern. Die Reifezeit erfolgt schließlich in der Flasche.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Charakteristische rötliche Farbe, kirschähnlich und sehr hell. Sein intensives und komplexes Aroma, das seiner hervorragenden Reifung zu verdanken ist, erinnert an Gewürze und Beeren. Am Gaumen werden fruchtige Nuancen wahrgenommen, mit einem eleganten, aromatischen und lang anhaltenden Abgang, der typisch für einen großartigen Wein ist.
PASST ZU
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der zu Fleischgerichten in Soße oder geschmortem Fleisch, Lendensteak, T-Bone-Steak, Fisch wie Kabeljau, Lachs oder Thunfisch sowie kräftigen Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego passt.
GESCHICHTE
Eines Nachmittags im Jahr 2009, als die letzten Sonnenstrahlen die reifen Trauben im Weinberg umarmten, beschlossen Ana und Jose Antonio Gómez de Segura, diesen ganz besonderen Wein zu machen, aufgrund des einzigartigen Charakters dieser Trauben im Vergleich zu anderen.
SERVIERTEMPERATUR
16–18 °C
DATENBLATT HERUNTERLADEN
Der Verkäufer stellt sich vor
Portugiesische Inseln: 30 € pro Karton zusätzlich im Transport
D.O. Ca. Rioja, Unterregion: Rioja Alavesa
KLIMATOLOGIE
Mediterranes Klima mit atlantischem Einfluss, mit deutlich ausgeprägten Unterschieden zwischen Sommer und Winter. Niederschlag: 400 Liter.
WEINHERSTELLUNG
Von Hand geerntet in 15-kg-Kisten. Die Trauben werden entstielt und nach Abschluss der alkoholischen Gärung etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks belassen. Dies führt zu einer größeren Farbauszug, zu komplexeren und tanninreicheren Weinen, optimal für eine lange Lagerung. Malolaktische Gärung findet in Fässern statt und der Wein reift 14 Monate lang in neuen, extrafeinen französischen Eichenholzfässern. Die Reifezeit erfolgt schließlich in der Flasche.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Charakteristische rötliche Farbe, kirschähnlich und sehr hell. Sein intensives und komplexes Aroma, das seiner hervorragenden Reifung zu verdanken ist, erinnert an Gewürze und Beeren. Am Gaumen werden fruchtige Nuancen wahrgenommen, mit einem eleganten, aromatischen und lang anhaltenden Abgang, der typisch für einen großartigen Wein ist.
PASST ZU
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der zu Fleischgerichten in Soße oder geschmortem Fleisch, Lendensteak, T-Bone-Steak, Fisch wie Kabeljau, Lachs oder Thunfisch sowie kräftigen Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego passt.
GESCHICHTE
Eines Nachmittags im Jahr 2009, als die letzten Sonnenstrahlen die reifen Trauben im Weinberg umarmten, beschlossen Ana und Jose Antonio Gómez de Segura, diesen ganz besonderen Wein zu machen, aufgrund des einzigartigen Charakters dieser Trauben im Vergleich zu anderen.
SERVIERTEMPERATUR
16–18 °C
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