2021 Castillo de Mendoza, Autor Ecológico - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)
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Castillo de Mendoza, Autor Ecológico, Rioja, Tempranillo, 2021, 6 Flaschen à 0,75 l in Originalkarton verpackt.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
scores: Vivino 4.2/5
Eine kleine Kellerei in San Vcente de la Sonsierra, am Fuß des Berges, mit einer Gesamtproduktion pro Jahr von 150.000 Flaschen aller Weine, bietet uns diesen spektakulären Reserve-Wein aus der Jahrgangsreserve 2017.
Sehr schwierige Weine zu bekommen aufgrund ihrer absoluten Knappheit – es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
Die Kellerei Bereits seit mehr als einem Jahrhundert seisten Generationen der Familie Mendoza Wein für Familie und Freunde hergestellt, in einer kleinen, jahrhundertealten Höhle, innerhalb der Mauern der Burg von San Vicente de la Sonsierra.
Die Destillerie des 17. Jahrhunderts
Ursprüngliche Idee von Eloy Antonio war es, weiterhin Wein in der Höhle der Burg zu produzieren, doch aufgrund ihrer geringen Größe und Unzugänglichkeit beschloss er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Kellerei herzurichten. So begann die Reise von Bodegas Castillo de Mendoza.
EINE NEUE PHASE
die neue Kellerei
Das bemerkenswerte Wachstum der Kellereitätigkeit führte dazu, dass 2001 Castillo de Mendoza seine Einrichtungen in einen Neubau verlegte, in dem ein offenes, aus Fels gearbeitetes Gefäß im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technologie koexistiert.
Die Kellerei besitzt 35 Hektar eigenes Weinland, verteilt auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra.
Ökologische Landwirtschaft
Sie gehört zu den Pionierkellereien der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihr erstes biologisches Weingut im Alto de Mindiarte. Eine Anordnung isolierter Weinbergsparzellen, umgeben von einer natürlichen Waldumgebung voller Fauna und Flora.
CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WINE 2021
Wein aus Tempranillo-Trauben, geerntet und in Kisten mit kleinem Fassungsvermögen transportiert, manuell auf dem Tisch ausgewählt, um dann entstielt und gepresst zu werden. Kleine kontrollierte Fermentation in einem truncierten kegelförmigen Edelstahltank. Malolaktische Fermentation in neuen französischen Eichenholzfässern von feinem Korn und mittlerer Röstung, gefolgt von einer Reifung im selben Fass auf der Hefe für 20 Monate und einer Verweilzeit
Nach mindestens 12 Monaten Flaschenlagerung, bevor es auf den Markt kommt.
Testnotizen:
Aussehen: Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch: Sehr intensives Aroma schwarzer Früchte – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr würzig, gewisse Anklänge von Kräutern des Tieflandes wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: Mundfühlend am Gaumen, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, bestimmte Empfindungen von
reifer Frucht und mineralischen Anklängen verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine aus Spanien und anderen Ländern.
Wir haben 30 Jahre Erfahrung in der Weinwelt als Winzer und Direktoren verschiedener Unternehmen.
Wir haben direkten Kontakt zu den Weingütern und verkaufen immer von uns verkostete Weine und analysieren sie, um die Qualität der Weine zu gewährleisten
Übersetzt mit Google Übersetzerscores: Vivino 4.2/5
Eine kleine Kellerei in San Vcente de la Sonsierra, am Fuß des Berges, mit einer Gesamtproduktion pro Jahr von 150.000 Flaschen aller Weine, bietet uns diesen spektakulären Reserve-Wein aus der Jahrgangsreserve 2017.
Sehr schwierige Weine zu bekommen aufgrund ihrer absoluten Knappheit – es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
Die Kellerei Bereits seit mehr als einem Jahrhundert seisten Generationen der Familie Mendoza Wein für Familie und Freunde hergestellt, in einer kleinen, jahrhundertealten Höhle, innerhalb der Mauern der Burg von San Vicente de la Sonsierra.
Die Destillerie des 17. Jahrhunderts
Ursprüngliche Idee von Eloy Antonio war es, weiterhin Wein in der Höhle der Burg zu produzieren, doch aufgrund ihrer geringen Größe und Unzugänglichkeit beschloss er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Kellerei herzurichten. So begann die Reise von Bodegas Castillo de Mendoza.
EINE NEUE PHASE
die neue Kellerei
Das bemerkenswerte Wachstum der Kellereitätigkeit führte dazu, dass 2001 Castillo de Mendoza seine Einrichtungen in einen Neubau verlegte, in dem ein offenes, aus Fels gearbeitetes Gefäß im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technologie koexistiert.
Die Kellerei besitzt 35 Hektar eigenes Weinland, verteilt auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra.
Ökologische Landwirtschaft
Sie gehört zu den Pionierkellereien der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihr erstes biologisches Weingut im Alto de Mindiarte. Eine Anordnung isolierter Weinbergsparzellen, umgeben von einer natürlichen Waldumgebung voller Fauna und Flora.
CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WINE 2021
Wein aus Tempranillo-Trauben, geerntet und in Kisten mit kleinem Fassungsvermögen transportiert, manuell auf dem Tisch ausgewählt, um dann entstielt und gepresst zu werden. Kleine kontrollierte Fermentation in einem truncierten kegelförmigen Edelstahltank. Malolaktische Fermentation in neuen französischen Eichenholzfässern von feinem Korn und mittlerer Röstung, gefolgt von einer Reifung im selben Fass auf der Hefe für 20 Monate und einer Verweilzeit
Nach mindestens 12 Monaten Flaschenlagerung, bevor es auf den Markt kommt.
Testnotizen:
Aussehen: Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch: Sehr intensives Aroma schwarzer Früchte – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr würzig, gewisse Anklänge von Kräutern des Tieflandes wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: Mundfühlend am Gaumen, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, bestimmte Empfindungen von
reifer Frucht und mineralischen Anklängen verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir sind spezialisiert auf Weine aus Spanien und anderen Ländern.
Wir haben 30 Jahre Erfahrung in der Weinwelt als Winzer und Direktoren verschiedener Unternehmen.
Wir haben direkten Kontakt zu den Weingütern und verkaufen immer von uns verkostete Weine und analysieren sie, um die Qualität der Weine zu gewährleisten
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2021
Produzent, Name des Weines
Castillo de Mendoza, Autor Ecológico
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Spanien
Region
Rioja
Rebsorten
Tempranillo
Originalverpackung
In originaler Kartonverpackung
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
