2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0,75 L
6 Flaschen
Douro-Region

WINZER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

Auszeichnungen/Empfehlungen
92 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2021)
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2021)
89 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2021)
88 Punkte, Decanter World Wine Awards (Jahrgang 2021)
92 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2020)
92 Punkte, Falstaff (Jahrgang 2020)
90 Punkte, VertdeVin (Jahrgang 2020)
90 Punkte, Meininger (Jahrgang 2019)

WEINSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Die Trauben werden per Hand sortiert, bevor Entstielung und ein automatisches Fruchtkorn-Auswahlverfahren erfolgen. Anschließend werden sie behutsam zerquetscht, bevor sie in die Gärbehälter überführt werden, wo sie mit einer speziell ausgewählten Hefenkultur vermischt und bei 25 °C vergoren werden. Während der Gärung werden die Weine sanft extrahiert, um einen früh trinkbaren Wein zu erzeugen, der aber auch das Reifungspotenzial in der Flasche besitzt.

SINNesNOTEN
Post Scriptum ist ein Partnerwein zu Chryseia, abgeleitet aus denselben Weinbergen. Sein Profil ist ähnlich, mit ausdrucksstarken, frischen und konzentrierten Früchten, verbunden mit exquisiter Balance und Eleganz. Leichter im Holzfass gealtert, ist er bereit, in jüngerer Zeit genossen zu werden.

SERVIEREN
Bereit zum sofortigen Verzehr, obwohl der Wein das Potenzial hat, sich in der Flasche günstig weiterzuentwickeln. Er harmoniert gut mit rotem und hellem Fleisch sowie Käse. Lagern Sie ihn waagerecht an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Serviertemperatur 16–18 °C. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Prats & Symington wurde 1999 als Joint Venture zwischen dem bekannten Bordeaux-Winzer Bruno Prats und der Familie Symington gegründet. Es ist ein unabhängiges Unternehmen, das sich auf trockene Rotweine spezialisiert hat und eine Vorreiterrolle in der Qualitätsoffensive der DOC Douro innehat und maßgeblich dazu beigetragen hat, das hochwertige Image der Region voranzutreiben.
Die Symingtons britisch-schottisch-portugiesischer Abstammung sind seit 1882 Portweinproduzenten im Norden Portugals. Heute arbeiten 10 Familienmitglieder Hand in Hand über die vier historischen Portweinhäuser – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s – und ihr Stillwein-Portfolio. Sie besitzen 27 verschiedene Weinberge in Douro, Alentejo und Vinho Verde, mit insgesamt 1.140 Hektar Rebfläche, und setzen sich dafür ein, die Grenzen nachhaltiger Winzerarbeit und Weinherstellung weiter zu verschieben.
Die Familie Prats stammt aus einer Linie von Château-Besitzern in Bordeaux und gehörte zeitweise Château Margaux. Bruno Prats war Miteigentümer und Winzer bei Cos d’Estournel für 30 Jahre. Sein Sohn Jean-Guillaume war CEO von Cos d’Estournel für 10 Jahre und verbrachte fünf Jahre als CEO von Château Lafite, Château L'Évangile und Château Rieussec. Zusätzlich zur Partnerschaft Prats + Symington sind die Prats Partner bei Klein Constantia in Südafrika und Viña Aquitania in Chile.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.