2020 Keller Schubertslay - Mosel Kabinett - 1 Flasche (0,75 l)

Das Niveau, auf dem das Weingut sich etabliert hat, verdient größten Respekt – ein Status, der national und international durch zahlreiche Höchstbewertungen und Auszeichnungen belegt wird. Julia Peters – ausgebildet von Hans-Günther Schwarz und Ehefrau von Klaus Peters – spielt ebenfalls eine Schlüsselrolle in der „Keller‑Familie“; sie hat im Wesentlichen die „Großen Gewächse“ des Kirchspiel, Morstein und Abts@rde (Absterde) aus Westhofen in die Ehe hineingebracht. Ein bemerkenswertes Merkmal der Arbeit der Kellers ist seit Jahren, dass man prinzipiell jeden ihrer Weine mit vollem Vertrauen kaufen kann. Selbst die „einfacheren“ Abfüllungen liegen deutlich über dem Durchschnitt. Die Spitzenrieslinge und die „Großen Gewächse“ von den Dalsheim‑Standorten – Hubacker und der äußerst seltene G‑Max – setzen den globalen Maßstab für trockenen Riesling! Ihr jüngster Triumph ist die Range der Rieslinge aus Nie­rsteins „Roter Hang“ (Red Slope): Hipping und Pettental." (Gault & Millau)

"Wenn man mir erlauben würde, nur einen Wein zu zeigen, um zu demonstrieren, wie großartig trockener deutscher Riesling schmecken kann – mit seiner einzigartigen Feinheit und tiefen Minerali­tät – würde ich einen Keller‑Riesling wählen. Diese fantastischen Weine sind die deutschen Montrachets; man hat den Eindruck, dass sie einfach besser werden." (Jancis Robinson, Master of Wine, Financial Times)