Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner fasziniert mit seinem intensiven Rosa-Ton, seiner zarten Struktur und seiner harmonischen Balance. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in der Champagne bilden die Basis dieser Cuvée, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Feinheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru von Vertus, sorgt für Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuersteinaromen stammen vom Villers-Marmery-Cru, der über Kalksteinboden verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. Zehn Prozent Meunier sorgen für Rundung und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird mit 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, bekannt für seine aromatische Kraft und Fülle, und aus Vertus, vinifiziert als Rotwein. Erscheinung: Intensiv und leuchtend pfirsich-rosa Farbe. Nase: Erste blumige Aromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch Frische und Eleganz aus. Ein Reichtum an Frucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und eine Spur Kakao schaffen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine schöne seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.