Noshu Masamune （濃州正宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Japanisches Küchenmesser - Edelstahl (Stahl) - Japan

Brandneues Set von fünf japanischen Küchenmessern, hergestellt in Seki-Stadt, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum japanischer Messerhandwerkskunst.

Diese Messer werden in Seki, Japan, einer historischen Messerstadt mit über 700 Jahren Tradition hergestellt.
Seki ist international anerkannt als eines der führenden Messerzentren der Welt, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln in der japanischen Schwertkunst sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Balance. Traditionelle Techniken, über Generationen verfeinert, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschärft zu werden und viele Jahre lang verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und bleibende Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochliebhaber.

Santoku Knife / 三徳包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 100 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 290 mm Weight: about 119 g）
Ein traditionelles japanisches Messer zur Fischbearbeitung, mit einer dicken Klinge, die das Durchtrennen von Knochen ermöglicht.

Nakiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 126 g）
Ein Messer mit dünner Klinge, spezialisiert auf Gemüse, ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte.

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 88 g）
Eine lange, rasiermesserscharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und japanisches kulinarisches Handwerk symbolisiert.

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 125 mm Overall length: 230 mm Weight: about 64 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und feine Aufgaben, mit hervorragender Präzision.

Klingenmaterial: Edelstahl-Küchenstahl
Griffmaterial: Polypropylen

Versandart
Japan Post

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