2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

Versandkostenfrei! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

*Versandhinweis:
Nur die Inseln Portugals zusätzlich 30€ pro Box im Transport

93 Punkte Decanter, Grano Oro Frankfurt Trophy, 92 Punkte Gilbert & Gaillard.

Roa de Burgos ist der Ort, an dem Viña Solorca beheimatet ist und von dem aus es seine Weine seit Jahrzehnten auf traditionelle Weise herstellt.
Ein großartiges Terroir ist deutlich komplexer, als man sich vorstellt. Es ist nicht nur die Sonne, die Erde, ihre natürliche Fähigkeit zur Entwässerung, zur Feuchtigkeitsspeicherung (Kalkstein, Ton), ihr Anteil an verschiedenen Elementen, die den Boden warm oder kalt, reich oder arm, ausgewogen oder unzureichend machen. Es ist auch ihre Exposition auf einem Hügel, auf einem Plateau oder in einer Mulde, die diese kleinen Orte zu außergewöhnlichen Standorten macht. In Viña Solorca-Weingütern liegt der Weinberg an verschiedenen Punkten am Flussufer, auf einer Höhe von 800 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kleinen Hügeln, die dem Duero- und Gromejón-Becken zugewandt sind und dort die warmen Sommertemperaturen konzentrieren, die Reife fördern und den Boden entwässern.
All diese Besonderheiten tragen zum Stil des Viña Solorca-Weins bei, der entschlossen reich, komplex und strukturiert ist, bedingt durch die Vorprägung seines Terroirs; aber auch elegant, distingu, rein und sehr frisch dank Tinta Fina und der perfekt ausgewogenen Zusammensetzung (Kalkstein / Sand) des Bodens.
VERKOSTNOTIZEN
Tiefes Granatrot in der Farbe, es zeigt eine intensive Schicht und ist sehr sauber und seidig. Unverwechselbare komplexe und würzige Aromen, typisch für die Reifung in edlem Holz, erinnern an geröstete und balsamische Nuancen, die an Kakao, Kaffee und Lakritz erinnern. Seine Struktur, Fülle und gute Mundbalance machen ihn dicht und angenehm.

TRAUBENART
Die Qualität dieses Weins resultiert aus dem Einsatz von 100% Tempranillo-Trauben, angebaut in unseren eigenen Weinbergen mit Rebstöcken über 70 Jahre alt. Die Ernte erfolgt manuell.

TECHNISCHE ANGABEN:

Wein aus unseren besten Lagen
Vorfermentative Mazeration
Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks
Nachfermentative Mazeration
Malolaktische Gärung findet teilweise in Fässern und teilweise in Tanks statt
Alterung in französischen und amerikanischen Fässern zu je 225 l
Flaschenreifung im unterirdischen Keller