2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro DOC, Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Flaschen
Douro-Region

WINZERIN/WINZER: Maria de Serpa Pimentel.

Auszeichnungen/Empfehlungen
16 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
90 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2018er Jahrgang)

REBSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Nach sorgfältiger Auswahl durch den besten Zustand wurden die Trauben für Körbe à 25 kg geerntet und in das Weinbergzentrum transportiert, wo sie vollständig entstielt wurden. Die Gärung fand 9 Tage lang in den traditionellen 14-Tonnen-granitischen Steinbehältern mit Fußtritt statt, sanfte Rezelemente zum Decken-Leaching und Extraktion phenolischer und aromatischer Verbindungen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Edelstahlgefäße überführt, wo eine malolaktische Gärung stattfand. Später wurde er während 12 Monaten teilweise in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Year aging gelagert.

VERSCHMACKSBILD
Pacheca Reserva Tinto hat eine Nase, in der Frucht heraussticht, Noten von Pflaumen und Johannisbeeren mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Das Holz ist perfekt integriert. Am Gaumen ist es ein reichhaltiger und kraftvoller Wein mit runden und samtigen Tanninen, gefolgt von großer Frische und Nachhaltigkeit. Ein sofort trinkbarer Wein mit großem Reifungspotenzial.

SERVIEREN
Dieser Wein passt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch. Lagern Sie ihn horizontal, kühl und trocken, licht- und temperaturempfindlich. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C. In Maßen genießen.

HISTORIE
Zwischen den Tälern des Douro-Flusses, am linken Ufer, in dem Dorf Cambres, im Kreis Lamego, im Herzen der ersten Pombalischen Abgrenzung der Region, liegt Quinta da Pacheca, eine der prestigeträchtigsten und anerkanntesten Liegenschaften im Douro-Abgrenzungsgebiet. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als es sich um eine Sammlung von Reben handelte, die den Klöstern Salzedas und St. João de Tarouca gehörten, wie in einem Dokument von 1551 vermerkt. Das Anwesen wird erstmals in einem Dokument von April 1738 als „Pacheca“ erwähnt, eine feminine Form des Familiennamens Pacheco, da es einer Dame gehörte, Da. Mariana Pacheco Pereira, einer imposanten Frau, die sich um das Anwesen kümmerte. Eine der Pombalischen Landmarken, die erstmals 1758 verwendet wurden, um diese erste jemals definierte Weinanbauzone der Welt durch den Marchese de Pombal abzustecken, ist immer noch im Inneren von Quinta da Pacheca erhalten, direkt am Haupteingang zu den traditionellen Steinbehältern. Diese granitenen Steinmarken wurden in den 1940er Jahren zum nationalen Interesse erklärt. Im Jahr 1903 kaufte D. José Freire de Serpa Pimentel das Anwesen und begann mit der Modernisierung des Weinbergs und der Strukturen, zu denen acht Granitsteinbehälter gehören, in denen Rotweine von Pacheca weiterhin erzeugt werden, was zu begrenzten jährlichen Produktionen spezieller Kategorien Douro DOC-Weine und Portweine führt.
Mit rund 75 Hektar eigenen Weinbergen, die im UNESCO-Welterbe Menschheit gelistet sind, klassifiziert im Jahr 2001, war Quinta da Pacheca schon immer auf die Produktion hochwertiger Douro DOC- und Portweine fokussiert und gehörte zu den ersten der Region, die DOC-Weine unter eigener Marke abfüllten. Im Jahr 1977 begann der Handel mit DOC-Weinen unter den Marken Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão, deren Reben noch heute Quinta da Pacheca gehören, unter der Führung des Pioniers D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, der der erste Portugals war, der Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer produzierte. Heutzutage ist die Serpa Pimentel-Familie weiterhin in das Projekt eingebunden, in der vierten Generation. Im Jahr 1995 begann Quinta da Pacheca offiziell ihr Weinreiseprojekt und öffnet ihre Türen für Führungen über das Anwesen und den Verkauf ihrer Weine im Quinta-Geschäft. Das Konzept wurde über die Jahre mit weiteren Aktivitäten von relevantem Interesse im Weintourismus weiterentwickelt und führte 2009 zur Eröffnung des The Wine House Hotel Quinta da Pacheca, wodurch eine weitere Form des Geschäfts erschlossen und dazu beigetragen wurde, das touristische Angebot in einer zunehmend gefragten und als Exzellenz-Destination anerkannten Region zu erweitern.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer auf Ihren Flaschen abweichen.