Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - ''Convivio'' - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen entwickelt wurde. ''Convivio'' vereint Qualität und funktionale Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und eignet sich besonders dazu, das Kochen zu Hause zu bereichern. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, erfüllt sich jedoch auch hervorragend zum Servieren und Präsentieren von Speisen am Tisch. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem herausragenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Vorschläge für eine optimale Zubereitung von Lebensmitteln lieferte. Untersucht wurden die Möglichkeiten der vegetarischen Küche; die verschiedenen Elemente wurden analysiert und die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert, sodass ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten ist. Der Name ''Convivio'' ehrt das Kochen als Tätigkeit, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und durch das Zusammenkommen von Menschen bei der Zubereitung und dem Genuss von Speisen eine Gemeinschaft formen kann. Der Gestaltungsansatz des Designers zeigt sich in der Konzentration auf das Material, seine Einfachheit und Reinheit, die in einer fein abgestuften Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen hervorgehoben wird.

Die stabilen gegossenen Metallgriffe gewährleisten sicheren Halt und gute Wärmeisolierung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert den Abfluss von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsfähigsten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von dem Aluminium-Stahl‑„Trilamina“-Körper der Töpfe bis zur plastikfreien Keramikbeschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Set von Pfannen ist in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Geliefert mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektrokochplatte, Induktionsherd, elektrischen Widerstandsheizplatten oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
In London geboren, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält Vorträge rund um den Globus. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturbiennale in Venedig und 2020 war er Gastredakteur der Domus‑Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die sich für eine positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung einsetzt. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.