Küchenmesser - Sashimi bōchō - Premium-Japanische Yanagiba-Sashimi-Messer – 43 cm – Set mit 2 - Japanischer Stahl- und Eschenholzgriff - Japan

Premium Japanese Yanagiba Sashimi Messer – 17 Zoll – Set von 2

Ein auffälliges Set aus zwei Premium-Yanagiba-Sashimi-Messern, von jeweils etwa 17 Zoll Länge, das eine elegante, traditionelle japanische Kontur mit robuster japanischer Stahlbauweise vereint.

Die außergewöhnlich langen und schlanken Klingen sind für glattes, präzises Schneiden konzipiert und machen diese Messer besonders geeignet für Sashimi, Sushi und andere filigrane Zubereitungen. Die doppelte Kantenveredelung bietet ein vielseitiges Schneidprofil, das sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet ist.

Die Klingen sind aus japanischem Stahl gefertigt und auf ca. 60 HRC gehärtet, was eine Kombination aus Härte, Kantenhalt und Haltbarkeit bietet. Jedes Messer ist mit einem naturbelassenen Eschenholzgriff versehen, der dem Set ein raffiniertes und markantes Erscheinungsbild verleiht.

Durch ihre ungewöhnliche Länge fallen sie besonders ins Auge bei Sammlern und Liebhabern japanischer Küchenmesser.

Spezifikationen

* Typ: Yanagiba / Sashimi-Messer
* Set: 2 Messer
* Länge: Je ca. 17 Zoll
* Klingenstahl: Japanischer Stahl
* Härte: Ca. 60 HRC
* Kante: Doppelbein
* Griff: Eschenholz
* Klingenprofil: Langer, schlanker Yanagiba
* Geeignet für: Sashimi, Sushi und präzises Schneiden

HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass die beigefügten Abbildungen eine wesentliche Rolle bei der Qualität der Beschreibung spielen. Sie vermitteln ein besseres Verständnis des beschriebenen Artikels und liefern detailliertere Informationen, die im Text alleine möglicherweise nicht ersichtlich sind. Daher empfehlen wir dringend, sich auf die Bilder zu beziehen, um eine umfassende Beschreibung des Artikels zu erhalten.