2018 Tapada do Chaves - Alentejo, Portalegre DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine fortlaufende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbare(n) Siegelnummer(n) können von der oder den auf Ihrer Flasche(n) abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro am Stadtrand von Portalegre in der Region Alentejo Superior findet man Tapada do Chaves, einen Weinberg, der seit fast 100 Jahren Weine von renommiert hoher Qualität hervorgebracht hat.
Er umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 23 Rebstöcke roter Rebsorten und neun roter Rebsorten; bzw. neun Rebstöcke weißer Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer vom nahe liegenden Gebirgskette (Serra de São Mamede) sowie der umliegenden Forst- und Landwirtschaft stark beeinflussten Region, die ihr einen speziellen Mikroklima-Verlauf verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der Weinproduktion.
Winzerbetriebe im Alentejo, die seit über einem Jahrhundert bestehen, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Ausnahme in der Region. Seine besonderen und singulären Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe gepflanzt, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in extrem reinen Aromen und einer singularen Frische sowohl in Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Grundstück in Frangoneiro bepflanzte, was eine leidenschaftliche Hingabe zum Land hervorgebracht hat.
Das Anwesen Tapada do Chaves umfasst zwei der ältesten arbeitenden Weinberge im Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alte rote Weinberge) bzw. 1903 (alte weiße Weinberge) reichen.
Voller hervorragenden Potenzials, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wahrhaft außergewöhnlicher Weine.

WEINHERSTELLER: Pedro Baptista.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

WEINREBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Handgelesene Trauben aus Weinbergen mit einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern.Manuelle Traubenwahl in der Kellerei und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kälte-Mazeration. Wilde Gärung in Edelstahltanks, zusätzlich 30 Tage Mazeration. Natürliche spontane malolaktische Gärung in Eichenfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung über 12 Monate in portugiesischen und französischen Eichenfässern, dann Flaschenlagerung über 24 Monate.

ENSOTPASSONSNOTEN
Granatfarbton mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beerenfrüchten, Buschwerk, Draht-rosmarin, Wachs, Erde und Leder. Am Gaumen äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und sehr expressiver reifer Frucht. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Dieser Wein harmoniert gut mit stark gewürztem Fisch oder Geflügel. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Er sollte bei einer Temperatur von ca. 18 °C serviert werden.